Glutenu Alergia Vs . Nietolerancji

Gluten jestbiałkiem występującym na pszenicy, żyta , jęczmienia i, w mniejszym stopniu , w owsie . Nietolerancja na gluten odnosi się do zbioru chorób i reakcji , w którym gluten jestczynnik uczulający . Dla niektórych osóbwrażliwość gluten objawia się nietolerancją glutenu ( co prowadzi do choroby trzewnej w skrajnych przypadkach ); do innych,wrażliwość na gluten może powodować alergie pokarmowe . Glutenu Alergia

Alergie pokarmowe są zazwyczaj rzadkie , wpływając jedynie 1-5 % populacji . Człowiek powiedział, że alergię pokarmową , gdyspożycie tej żywności powoduje, że organizm do wytwarzania przeciwciał zwane immunoglobuliny E (IgE ) . Przeciwciała te podróżują przez krwiobieg , przyłączania się do komórek tucznych , którenastępnym razemjedzenie jest spożywane , mogą uwalnianie histaminy w odpowiedzi .

Osoby alergicznej na gluten , przyjmowaniem pozycji z pszenicy , jęczmienia, żyta , i czasami owsa , zainicjuje tę reakcję . Objawy to problemy z oddychaniem , obrzęk języka , wysypka , biegunka, bóle brzucha , spadek ciśnienia krwi , oraz, bardzo okazyjnie , śmierć .
I Nietolerancja glutenu Katowice Katowice

pokarmowe zazwyczaj różnią się od alergii pokarmowej w tym, że odnoszą się do problemów człowieka trawienie żywności i ogólnie nie powodują reakcję immunologiczną . Nietolerancja glutenu , choć nie obejmują reakcję immunologiczną . Jestdziedziczona choroba autoimmunologiczna . Korpus błędnie identyfikuje gluten jako szkodliwe, prowadząc do uszkodzenia układu odpornościowego małych palcowe występy w jelicie cienkim zwanego kosmków , które absorbują składników odżywczych z pożywienia . Niezdolność do jelita cienkiego w celu prawidłowego trawienia żywnościowych prowadzi do wielu objawów nietolerancji glutenu . Łódź

następujealergii gluten prowadzi do powszechnych dolegliwości fizyczne ( takie jak wysypkę lub obrzęki języka ) , nietolerancji glutenu maspecyficzne właściwości fizyczne efekt w określonej lokalizacji (uszkodzenia kosmków ) , co prowadzi do innych objawów .

celiakia

skrajnych przypadkach nietolerancji glutenu są klasyfikowane jako choroby trzewnej , w którym Wwłaściwye jelito cienkie nie jest w stanie prawidłowo trawić jedzenie. Objawy to anemia, osteoporoza , depresja i zaburzenia wzrostu u dzieci .
Dieta

Jeśli uważasz, że jesteś wrażliwy na gluten , uniknąć samo- leczenia z glutenu - free diet . Porozmawiaj z lekarzem o przetestowane zaczyna . Jeśli rozpoczynasz dietę bezglutenową , znaczniki niezbędne do prawidłowej diagnozy (np. uszkodzonego kosmków ) , uzdrowi i niezauważone .

Jeśli masz alergię na gluten z rozpoznaną lub nietolerancją glutenu , chociaż, rozpocząć dietę bezglutenową z porady lekarza . Musisz unikać glutenu , co oznacza unikanie jedzenia lub produkt zawierający pszenica, żyto, czy jęczmień. Oznacza to dużo chleba , zboża i inne takie rzeczy należy unikać , albo zastąpione podobnej żywności wykonane z ryżu i innych zbóż bezglutenowych .
Wsparcie

Facebook grupy , takie jak " Jestem Gluten Free Dziecko " może zapewnić wsparcie emocjonalne , a także pomoc w znalezieniu źródeł glutenu . Imperium