Ile kawałków żeberek ugotować dla 50 osób?

Ogólna zasada jest taka, aby zaplanować około 1/2 do 3/4 kawałka żeberek na osobę. Ponieważ spodziewane jest 50 osób, najlepiej przygotować około 38 do 45 kawałków żeberek, aby każdy miał dość. Dla bezpieczeństwa rozważ nieco więcej.