Co robią jelita w układzie pokarmowym?
Jelita odgrywają kluczową rolę w układzie trawiennym, spełniając kilka ważnych funkcji związanych z trawieniem, wchłanianiem i wydalaniem pokarmu. Jelita dzielą się na dwie główne części:jelito cienkie i jelito grube.
1. Jelito cienkie:
- Trawienie: Jelito cienkie jest głównym miejscem, w którym zachodzi większość trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Otrzymuje częściowo strawiony pokarm z żołądka w postaci półpłynnej zwanej treściwą.
- Wchłanianie: Wewnętrzna wyściółka jelita cienkiego ma maleńkie, przypominające palce wypustki zwane kosmkami, które zwiększają powierzchnię wchłaniania. Składniki odżywcze, w tym węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy i minerały, są wchłaniane przez kosmki i transportowane do krwiobiegu.
- Enzymy: Jelito cienkie wytwarza różne enzymy trawienne, takie jak amylaza, proteaza i lipaza, które pomagają rozkładać złożone cząsteczki żywności na prostsze składniki, ułatwiając ich wchłanianie.
- Sok żółciowy i trzustkowy: Do jelita cienkiego trafia także żółć z wątroby i sok trzustkowy z trzustki. Żółć pomaga w trawieniu i wchłanianiu tłuszczów, podczas gdy sok trzustkowy zawiera enzymy, które dodatkowo rozkładają węglowodany, białka i tłuszcze.
2. Jelito grube:
- Asorpcja wody: Jelito grube wchłania wodę z niestrawionego pokarmu, co pomaga w tworzeniu stałego stolca.
- Równowaga elektrolitów: Jelito grube reguluje także wchłanianie i wydzielanie elektrolitów, utrzymując prawidłową równowagę wodno-elektrolitową w organizmie.
- Mikrobiota jelitowa: Jelito grube jest domem dla bilionów pożytecznych bakterii jelitowych, zwanych wspólnie mikroflorą jelitową lub florą jelitową. Bakterie te odgrywają kluczową rolę w trawieniu niektórych błonników pokarmowych, wytwarzaniu witamin (takich jak witamina K i niektóre witaminy z grupy B) oraz wspieraniu układu odpornościowego.
- Tworzenie i eliminacja stolca: Niestrawiony materiał wraz z bakteriami i innymi produktami przemiany materii stopniowo przemieszcza się przez jelito grube i ostatecznie tworzy stały stolec. Odbytnica przechowuje stolec do momentu jego wydalenia z organizmu w procesie defekacji.
Ogólnie rzecz biorąc, jelita są niezbędne do wydobywania składników odżywczych z pożywienia, które spożywamy i usuwania produktów przemiany materii z organizmu. Prawidłowe funkcjonowanie jelit jest niezbędne dla utrzymania ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
