Co robi wątroba podczas trawienia?

Wątroba odgrywa kilka istotnych ról w trawieniu:

- Produkcja żółci:Wątroba wytwarza żółć, zielonkawo-żółty płyn, który pomaga trawić tłuszcze. Żółć magazynowana jest w pęcherzyku żółciowym i w razie potrzeby uwalniana do jelita cienkiego. Emulguje tłuszcze, rozkładając je na mniejsze kropelki, aby zwiększyć powierzchnię dostępną do trawienia przez enzymy.

- Detoksykacja produktów przemiany materii:Wątroba odgrywa kluczową rolę w detoksykacji poprzez metabolizowanie i usuwanie z krwiobiegu różnych produktów przemiany materii, toksyn, narkotyków i alkoholu.

- Metabolizm składników odżywczych:Wątroba bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i lipidów. Przekształca nadmiar glukozy w glikogen (formę magazynującą) i reguluje poziom glukozy we krwi. Wątroba przetwarza również i metabolizuje białka i aminokwasy, przekształcając je w energię lub przechowując je do wykorzystania w przyszłości.

- Magazynowanie składników odżywczych:Wątroba służy jako miejsce przechowywania niezbędnych składników odżywczych. Magazynuje glikogen (glukozę), witaminy (A, B12, D i K) oraz minerały (miedź i żelazo).

- Synteza białek osocza:Wątroba jest odpowiedzialna za syntezę różnych białek osocza, w tym albumin, czynników krzepnięcia (niezbędnych do krzepnięcia krwi) i białek transportowych przenoszących cząsteczki, takie jak hormony i lipidy we krwi.

- Detoksykacja amoniaku:Wątroba przekształca toksyczny amoniak, produkt uboczny metabolizmu białek, w mocznik, który jest wydalany z moczem.

- Rola w metabolizmie cholesterolu:Wątroba bierze udział w syntezie cholesterolu i kwasów żółciowych. Reguluje poziom cholesterolu w organizmie poprzez usuwanie jego nadmiaru z krwiobiegu.