Jakie pokarmy najdłużej zalegają w Twoim układzie pokarmowym?

1. Fasola

Fasola, taka jak soczewica, ciecierzyca i fasola zwyczajna, jest bogata w błonnik, którego trawienie zajmuje dużo czasu. Błonnik zwiększa objętość stolca i pomaga mu płynnie przechodzić przez przewód pokarmowy, zapobiegając zaparciom.

2. Całe ziarna

Całe ziarna, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa i płatki owsiane, są również bogate w błonnik, który pomaga zachować uczucie sytości i satysfakcji po jedzeniu. Błonnik pomaga również spowolnić wchłanianie cukru do krwioobiegu, pomagając zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi.

3. Orzechy i nasiona

Orzechy i nasiona są bogate w białko, tłuszcz i błonnik, które mogą spowolnić trawienie. Orzechy i nasiona są również dobrym źródłem magnezu, który może pomóc rozluźnić mięśnie przewodu pokarmowego, zapobiegając zaparciom.

4. Warzywa liściaste

Warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż i kapusta włoska, są bogate w błonnik i inne składniki odżywcze, takie jak witaminy K, A i C. Błonnik pomaga zwiększyć objętość stolca i zapewnić jego płynne przemieszczanie się w przewodzie pokarmowym, a witaminy zawarte w warzywach liściastych pomagają wspierać ogólne zdrowie układu trawiennego.

5. Warzywa krzyżowe

Warzywa kapustne, takie jak brokuły, kalafior i brukselka, są również bogate w błonnik i składniki odżywcze, takie jak witaminy C, K i A. Błonnik pomaga w prawidłowym poruszaniu się stolca w przewodzie pokarmowym, a składniki odżywcze zawarte w warzywach kapustnych pomagają w celu wspierania ogólnego zdrowia układu trawiennego.

6. Mięso

Mięso, zwłaszcza czerwone, jest wolno trawione ze względu na wysoką zawartość białka i tłuszczu. Białka i tłuszcze wymagają więcej czasu na rozkład niż węglowodany, dzięki czemu mogą długo zalegać w przewodzie pokarmowym.

7. Produkty mleczne

Produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt i ser, również są wolno trawione, ponieważ zawierają dużo białka i tłuszczu. Jednak u niektórych osób może wystąpić nietolerancja laktozy, która może powodować gazy, wzdęcia i biegunkę podczas spożywania produktów mlecznych.

8. Żywność przetworzona

Przetworzona żywność, taka jak fast food, chipsy i słodycze, często zawiera dużo tłuszczu, cukru i soli, a wszystko to może spowolnić trawienie. Przetworzona żywność często zawiera też mało błonnika, co może dodatkowo przyczyniać się do zaparć.