Jaki rodzaj substancji w żołądku powoduje, że wołowina trawi się przez sześć godzin?

To stwierdzenie dotyczące trawienia wołowiny nie jest dokładne. Czas trawienia wołowiny w żołądku różni się w zależności od czynników takich jak wiek i stan zdrowia danej osoby, a także konkretnego rodzaju spożywanej wołowiny. Trawienie wołowiny w żołądku zajmuje średnio 2–4 godziny. Główne procesy trawienia wołowiny obejmują rozkład mechaniczny przez zęby, rozkład chemiczny przez enzymy oraz wytwarzanie kwasu solnego w żołądku.