Jakie choroby wynikają z braku pożywienia?

Brak pożywienia lub nieodpowiednie odżywianie mogą powodować różne choroby, co często wynika z ubóstwa, nierównej dystrybucji żywności i ograniczonego dostępu do źródeł wartościowej żywności. Warunki te częściej występują w społecznościach o niskich dochodach i upośledzonych. Oto niektóre choroby związane z brakiem pożywienia:

1. Marazmus:

- Ciężka postać niedożywienia charakteryzująca się skrajnym wyniszczeniem i wyczerpaniem zapasów tkanki tłuszczowej, mięśniowej i glikogenu.

- Występuje, gdy w diecie występuje ogólny niedobór składników odżywczych i kalorii.

2. Kwashiorkor:

- Stan niedożywienia spowodowany głównie niedoborem białka, podczas gdy w diecie może być wystarczająca ilość kalorii pochodzących z węglowodanów.

- Objawy obejmują obrzęk (obrzęk) twarzy, nóg i stóp, wraz z zahamowaniem wzrostu, przebarwieniem skóry i uszkodzeniem wątroby.

3. Szkorbut:

- Spowodowane poważnym niedoborem witaminy C.

- Prowadzi do krwawienia dziąseł, problemów skórnych, osłabienia i utrudnionego gojenia się ran.

4. Beri-beri:

- Grupa chorób spowodowanych niedoborem tiaminy (witaminy B1).

- Mokra beri-beri wpływa na układ sercowo-naczyniowy, powodując objawy takie jak szybkie bicie serca, zatrzymanie płynów i obrzęki, podczas gdy sucha beri-beri wpływa na układ nerwowy, prowadząc do osłabienia mięśni, dezorientacji i trudności w mówieniu.

5. Pelagra:

- Występuje z powodu niedoboru niacyny (witaminy B3) i, w ciężkich przypadkach, tryptofanu, aminokwasu, który można przekształcić w niacynę.

- Objawy obejmują zmiany skórne, problemy trawienne i demencję, tworząc klasyczne „3 D” pelagry (zapalenie skóry, biegunka, demencja).

6. Ślepota nocna (niedobór witaminy A):

- Spowodowane niedoborem witaminy A, prowadzące do pogorszenia widzenia w warunkach słabego oświetlenia.

7. Krzywica (niedobór witaminy D):

- Występuje u dzieci i młodzieży i jest spowodowana niedoborem witaminy D, co powoduje miękkie i osłabione kości, co prowadzi do deformacji szkieletu.

8. Zaburzenia niedoboru jodu (IDD):

- Wynik niedostatecznego spożycia jodu, wpływający przede wszystkim na czynność tarczycy.

- Może prowadzić do wola (powiększenia tarczycy), niepełnosprawności intelektualnej i problemów rozwojowych.

9. Niedokrwistość z niedoboru żelaza:

- Występuje z powodu niskiego poziomu żelaza w organizmie.

- Powoduje zmęczenie, osłabienie, bladość skóry i duszność.

Należy zauważyć, że zapobieganie i leczenie tych chorób często wiąże się z uwzględnieniem podstawowych czynników społecznych, ekonomicznych i politycznych w celu zapewnienia odpowiedniego dostępu i dostępności żywności.