Reumatoidalne zapalenie stawów i diety bezglutenowej

Reumatoidalne zapalenie stawów ( RZS) jestchorobą autoimmunologiczną , która powoduje bolesny przewlekłe zapalenie stawów , tkanki i innych narządach . Nie ma lekarstwa , ale wiele osób uważa, ulgę od objawów , a nawet poprawę ich stanu , gdy przechodzą oni do bezglutenowej diety wegańskiej . Czego unikać

Wyeliminuj wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego , w tym wołowiny, wieprzowiny , drobiu, ryb, produktów mlecznych i jaj , a także ziaren zawierających gluten , takich jak pszenica , owies , żyto i jęczmień . Może trzeba także prowadzić dziennik żywności , aby zobaczyć, czy inne pokarmy spowodować nagłe pogorszenie objawów , z winowajcami są wspólne zboże i rośliny strączkowe . Jeślidieta restrykcyjna dźwięki ostre, może to pomoże , aby pamiętać , żebadania przeprowadzone przez Johana Frostegard w Karolinska University Hospital w Sztokholmie uznał, że pacjenci na bezglutenowej diecie wegańskiej schudła i miała niższy poziom cholesterolu całkowitego i niskiej gęstości lipoprotein (typ zatkanie tętnicy cholesterolu ) , a także wyższe stężenia naturalnych przeciwciał, które przeciwdziałają szkodliwych związków w organizmie , które powodują objawy RA. Jest to szczególnie ważne, ponieważ chorzy na RZS mają wyższe ryzyko choroby niedokrwiennej serca i więcej incydentów cichych , nierozpoznanych ataków serca i nagłego zatrzymania krążenia . ( Odniesienia 2) conajmniej , zacznij bezglutenowej części diety , które mogą być na tyle , jak gluten jest często powiązane z RA. Jeśli okaże się to nie pomaga bardzo dużo, trzeba wyciąć produkty zwierzęce , zbyt .
Foods You Can Eat

dołożyć szczególnych starań , aby uzyskać tyle białka , wapnia, żelaza i witamin w diecie , co jest dodatkowo trudne, gdy wycięcie glutenu i produktów zwierzęcych . Dla białka , zawierają orzechy, nasiona , rośliny strączkowe , tofu i soi lub mleko migdałowe . Wapnia , zużywają tofu , wzbogacone w wapń niełuskane ziarna sezamu w postaci mleka i soków sezamowym wzbogacony wapniem lub mleka ryżowego . W przypadku witamin , jeść dużo owoców i warzyw , w tym wiele ciemnozielonych warzywach liściastych . Zdrowe tłuszcze są również ważne , takie jak olej z oliwek i olej lniany . Substytuty ziarna może być używany do Wypieki , makarony i naleśniki , a wiele sklepów nosić teraz bezglutenowe i wegańskie przedmioty . Są one często wykonane z amarantusa , gryka , proso , sorgo, quinoa , kukurydzy , ryżu, mąki sojowej , mąka z fasoli i orzechów posiłek. Egg Replacer produkty dostępne są także w wielu sklepach ze zdrową żywnością . Dążyć do równowagi białka roślinnego , 10 procent 60 procent węglowodanów i 30 procent tłuszczu w codziennej diecie . Imperium