Które z poniższych źródeł pożywienia jest jedynym źródłem pożywienia, które można rozłożyć w procesie glikolizy beztlenowej?

Jedynym źródłem pożywienia, które można rozłożyć w procesie beztlenowej glikolizy, jest glukoza. Glikoliza beztlenowa to proces zachodzący pod nieobecność tlenu i polegający na rozkładzie glukozy w celu wytworzenia energii w postaci ATP. Glukoza to sześciowęglowy cukier występujący w wielu produktach spożywczych, w tym w owocach, warzywach i zbożach. Podczas beztlenowej glikolizy glukoza rozkłada się na dwie cząsteczki pirogronianu, które następnie przekształcają się w mleczan. Proces ten wytwarza niewielką ilość ATP, jest jednak znacznie mniej wydajny niż oddychanie tlenowe, które zachodzi w obecności tlenu i wytwarza znacznie większą ilość ATP.