Suszone składniki odżywcze soi

Nasiona soi są rośliny strączkowe , które tworzą zdrowe podstawy dla wielu substytutów białkowych , takich jak tofu , mleko sojowe , tempeh i wegetariańskie hamburgery . W suszonych ziaren mogą być gotowane w wodzie, odsączono i podawane jako takie lub dodane do zupy, pieczeń i innych potraw. Choć mogą one być spożywane w każdym posiłku w ciągu dnia , 02:58 porcji w tygodniu zapewnia wystarczająco dużo rzadszych składników odżywczych znajdujących się w soi , aby poprawić swoje zdrowie . Białko

pojedyncza porcja soi wynosi 100 g , lubtrochę więcej niż pół szklanki . Dostarcza 20 g białka , czyli jedną trzecią jednego dnia całkowitej potrzebie. Zapewnia również 6 g żelaza , czyli około 30 procent dziennego zapotrzebowania , a jednocześnie prawie 1 g kwasów omega -3 kwasy tłuszczowe .
Zbiory Witaminy

Soja zawiera brak witaminy B12 i kwasu foliowego , a tylko ilości witaminy a , C i E śladowych, ale załadowany innych witamin. Jedna porcja dostarcza prawie 20 procent dziennego zapotrzebowania na witaminy B2 ( ryboflawina ), a 25 procent witaminy K. Foto Foto Foto Foto enzymy i aminokwasy

Soja zawiera dwa bardzo ważne składniki odżywcze --- molibdenu i tryptofan . Molibden jestenzym, który usuwa substancje toksyczne z wątroby i zapobiega próchnicy i soja zawierają cały dzień jest wart tej substancji . Mało tryptofanu idzie również długą drogę . Toaminokwasów , która pomaga białko syntetyzują ciała. Soja zapewnić 70 procent jednego dnia zalecany .
Staying Slim

Soja pomóc ludziom pozostać cienka na kilka sposobów . Po pierwsze, zawierają 8 g błonnika , który pomaga oczyszczenia jelita . Po drugie , soja mają tylko 1 g tłuszczów nasyconych , o połowę ilość znalezionych w szklance mleka . Wreszcie , zawierają one znane jako genisteina izoflawonów , które tłumi apetyt i obniża spożycie pokarmu , przynajmniej u kobiet w okresie menopauzy .
Korzyści zdrowotne

Izoflawony majądodatkowe korzyści zdrowotne - są anticarcinogens , myśli się szczególnie skuteczne w walce z rakiem piersi i prostaty. Wysoka zawartość kwasów omega - 3 kwasów tłuszczowych w soi pomaga zmniejszyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu zmniejsza ryzyko chorób serca i udaru. Soja także złagodzić cierpienia przewodu pokarmowego i objawy menopauzy . Imperium