Naturalne źródła alfa - liponowy
kwas alfa- liponowy , również znany jako kwas tioktowy , jestnaturalnie występującym związkiem chemicznym, który wykonuje wiele ważnych funkcji w metabolizmie organizmu. Jest on wytwarzany naturalnie w organizmie w małych ilościach , jak również występuje w niektórych innych ssaków, jak również różnych roślin. W ostatnich latach nastąpił zainteresowanie możliwych zastosowań medycznych kwasu liponowego w postaci suplementu żywieniowego . Zastosowania alfa- liponowy kwas alfa- liponowy był uznany w 1980 jako przeciwutleniacz, chemikaliów , które mogą łączyć się szkodliwych gatunków tlenu w organizmie. Ponadto kwas a- liponowy, wydaje się również , aby pomóc w funkcji innych przeciwutleniaczy poprzez ich regeneracji . Zaproponowano lub badane w leczeniu licznych stanów zdrowia, w tym cukrzycy , choroby wątroby i neuropatia kwas alfa - liponowy . Odnotowano również zainteresowanie wykorzystaniem suplementów kwasu liponowego , aby pomóc w tym starzenia się chorób Parkinsona i Alzheimera. Istniejewiele produktów, które dostarczają naturalnych źródeł kwasu liponowego , ale na ogół są bardzo niskie poziomy . Z tego powodu , kwas liponowy w celach medycznych zwykle dostarczane w postaci tabletek , za pomocą sztucznie zsyntetyzowanego kwas liponowy
Zbiory Źródło: . Mięso
czerwonego mięsa , a w szczególności podroby , takich jak serce, wątrobę i nerki , jestźródłem kwasu alfa - liponowego . Stężenie to około 1 do 3 mikrogramów na gram suchej masy. Źródła te , oczywiście , być niedostępny dla wegetarian , ale inni mogą chcieć uznać, że dodanie tych pokarmów do diety może być podwójnie korzystne, ponieważ zawierają również inne substancje odżywcze , w tym witaminy z grupy B i żelaza .
Źródła: warzywa i zboża
Zielone warzywa takie jak szpinak , brokuły, brukselka i grochu zostały pokazane zawierają trochę kwasu liponowego . Zawartość tych produktów spożywczych mieści się w zakresie około pół mikrogramów na gram suchej masy. Pomidory są kolejnym źródłem warzyw . Otręby ryżowe również kwas liponowy . Otręby ryżowe jestbrązowy ryż kadłuba zewnętrznego i , oprócz prowadzenia tego konkretnego przeciwutleniacz , jestdobrym źródłem witaminy E i błonnik
Zbiory Źródła : . Drożdże
drożdże piwne i ekstrakt drożdżowy oba zawierają kwas liponowy . Drożdże piwne sąspecyficzne dla szczepu drożdży (Saccharomyces cerevisiae ), które jest zwykle używane w produkcji piwa . Jednakże, ponieważ drożdże piwne równieżdobrym źródłem pewnych witamin z grupy B , jak równieżpierwiastków śladowych chrom, że hoduje się i sprzedawana jako dodatek odżywczy . Ekstrakt drożdżowy jestprzygotowanie się przez ekstrakcję zawartość komórek drożdży. Popularny brytyjski rozprzestrzeniania Marmite towyciąg z drożdży . Imperium