Jak Ferment olej kokosowy

Fermentacja jestkonwersja węglowodanów alkoholi i dwutlenku węgla , w warunkach beztlenowych. Proces fermentacji jest co zamienia winogron na wino . Fermentowane olej kokosowy jest dobry do użytku domowego tylko wtedy, gdy będzie on stosowany od razu. Okres przechowywania wynosi od dwóch tygodni do dwóch miesięcy. Okres trwałości odnosi się do produktów , jak długomoże pozostać na półce przed wyrzucić . Fermentowane oleju kolei zjełczały po krótkim czasie ze względu na dużą zawartość wilgoci w oleju. Instrukcja
1

Usuń mleko kokosowe z kokosem . Otworzyć kokosa przez przebicie oczy kokos ostrym nożem . Na górze kokosa znajdziesz trzy wcięcie -tych , które wydają się wyglądać oczy . Weź nóż i przebić każdy z tych oczu. Spuścić wodę do szklanki . Ta woda nie jestmleko .
2

kokosowe umieścić wewnątrz plastikowej torbie . Sklep spożywczy torby są idealne do tego procesu . Owiń kokos bezpiecznie w torbie i umieścić go w innym plastikowym worku . Weź torebkę i odchylić na bok konkretny krok i wziąć torbę i trzymać go na głowie , aby zatrzasnąć się na ziemi pod tobą . Najlepiej to zrobić na zewnątrz lub na powierzchni betonu , takich jak garaż lub piwnica .
3

Usuń kawałki kokosowe z worka . Mięso (biały kokosowy ) jest to, co trzeba będzie zrobić mleko kokosowe . Włóż nóż między skorupą a mięso i dać nóż twist do usuwania mięsa . Płukania , aby upewnić się usunąć wszystkie powłoki .
4

Umieścić mięso w blenderze i dodać gorącej wody . Dodaj tyle, aby pokryć mięso w blenderze , około ¼ puchar . Mieszanka mięsa , dopóki nie zostanie dokładnie tarcia. Weź miskę i przykryć gazę . Płyn , który przechodzi przez tkaninę sera jest twoje mleko . Wyrzucić pozostałe ciało stałe na górze gazy .
5

Pozostawićolej kokosowy siedzieć przez 20 do 36 godzin w słoiku z otwartym umożliwiająProces fermentacji do oddzielania oleju . Proces fermentacji zmieniaolej kwaśny . Olej kokosowy znajduje się w dwóch warstwach słoika. Przechowywać w lodówce, po dwóch dniach . To pozwoli oleju i twardnieje twaróg .
6

Wyjmij słoik z lodówki i spuścić resztki wody . Poolej kokosowy zestala się w lodówce nie będzietrochę wody pozostała . Na patelni sos , wlać mieszaninę twaróg olej i ciepło na niskim - średnim ogniu przez 12 godzin .
7

Zdjąć z ognia i ostudzić . Będzie można zobaczyć stałe składniki ropy i kokosowe , oddzielić olej od części stałych . Przykryć wylot słoja z gazy i wlać mieszaninę do słoika. Pozostawić mieszaninę do drenażu na kilka godzin przed wyjęciem gazę . Jeden kokos daje 03:57 łyżki oliwy z kokosowym . Imperium