Co to jest wyciąg z kurkumy ?
Kurkuma , lub Kurkuma , to roślina z rodziny imbir , które rośnie w regionach tropikalnych i subtropikalnych . Przyprawy wykonane z kłącza rośliny macierzystej rootlike (podziemny ) jest podstawą kuchni indyjskiej . Kurkuma jest takżelekiem silnym szeroko stosowane w Ayurveda i tradycyjnej chińskiej medycynie . Współczesne badania medyczne wykazały, żezwiązek chemiczny w kurkumy zwany kurkumina jestnajbardziej biologicznie aktywny składnik rośliny. Badania nad właściwości lecznicze tego związku są w toku. Ze względu na obietnicę , że pokazuje w leczeniu i zapobieganiu wiele chorób, kurkumy --- znanych również jako ekstrakt kurkumy --- stał się popularnym suplementem diety . Formularze
ekstrakt Kurkuma jest dostępny w postaci płynnej i proszkowych . Ciekły produkt (zwyklemieszaninę kurkuminy , alkohol zbożowy i wodę ) rozcieńcza się wodą i wypić w . Sproszkowany ekstrakt kurkumy jest sprzedawany w postaci kapsułek lub luzem . Ekstrakt luzem mogą być rozpuszczone w wodzie i pijany , dodawane do żywności lub podjęte podjęzykowo ( pod językiem ) .
Zbiory właściwości w walce z rakiem
Według Linus Pauling Micronutrient Instytutu Centrum Informacji (MIC ) , ekstrakt kurkumy skutecznie zatrzymany propagację różnych nowotworów w badaniach z udziałem komórki hodowane . W badaniach na zwierzętach wykazano , badacze stwierdzili, wyciąg z kurkumy ustnej do hamowania rozwoju jelita grubego , żołądka , wątroby i raka jamy ustnej. Pokazują one również szczególną obietnicę w badaniach u ludzi w leczeniu nowotworów przewodu pokarmowego .
Właściwości przeciwzapalne
MIC zauważa, że ekstrakt kurkumy wykazał właściwości przeciwzapalne w badaniach na hodowlach komórkowych i zwierzętach . Studium człowieka cierpiących na reumatoidalne zapalenie stawów z odkryli, że dwa tygodnie suplementacji ekstraktu kurkumy spowodowało ustąpienia objawów porównywalną do przewidzianej przez dwa tygodnie leczenia z niesteroidowych leków przeciwzapalnych fenylobutazonu .
Anti - Plaque właściwości i choroba Alzheimera
w chorobie Alzheimera , lokaty zwane amyloidu gromadzą się w mózgu . MIC informuje, że ekstrakt kurkumy spadł tworzenia płytki amyloidu , zmniejszenie stanu zapalnego i poprawę funkcji pamięci w badaniach na zwierzętach . Badania kliniczne są w toku , aby ocenić , jak skuteczne jest ekstrakt kurkumy ustnej w hamowaniu progresji choroby Alzheimera u ludzi .
Dawkowanie
Według MedlinePlus , osoby w średnim Indie otrzymuje dzienną dawkę 60 do 200 miligramów kurkuminy po prostu jeść pokarmy zawierające kurkumę . MIC zauważa, że badania dowiodły, ekstrakt kurkumy , aby być bezpieczne w pojedynczych dawkach do 12 g oraz trwających dawkach ( w ciągu trzech miesięcy ) w wysokości do ośmiu gramów . Jednak , rozstrój żołądka , nudności i biegunka mogą towarzyszyć te podwyższone dawki . Ekstrakt
Bezpieczeństwo
Kurkuma może powodować problemy trawienne i może pogorszyć warunki pęcherzyka żółciowego , zwłaszcza w wysokiej dawek. Również jego bezpieczeństwa dla kobiet w ciąży i karmiących nie zostało określone . Aby uzyskać najlepsze wyniki , ekstrakt kurkumy omówić z lekarzem lub lekarza medycyny alternatywnej Przed rozpoczęciem kuracji , i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta odnośnie dawkowania.
Inne zastosowania
kurkumina jestzwiązek, który daje kurkuma charakterystyczny złoty kolor żółty . Ponieważ jest zarówno w kolorze i ciekawej bezpieczne do jedzenia , ekstrakt kurkumy jestidealnym barwnikiem spożywczym. Musztarda , margaryna, sery iwiele innych produktów spożywczych zawdzięczają żółte zabarwienie do ekstraktu kurkumy . Imperium
