Jak przygotować Goat mleko do picia

Wiele osób korzysta z surowego mleka koziego , mleka koziego i zwolennicy uważają, że traktowanie go niszczy ważne enzymy i obniża wartość odżywczą mleka . Jednakże, jeśli nie podoba ci się o picie surowego mleka , jestbezpieczna praktyka pasteryzować go przed jego spożywania . Pasteryzacja zabija żadnych szkodliwych bakterii w mleku i wydłuża jego żywotność chłodniczego . Pasteryzacja obejmuje najpierw podgrzanie mleka a następnie szybko chłodzi . To, czego potrzebujesz
Fresh koziego mleka Foto Milk sitkiem
2 rondle , jeden większy od drugiego Foto Cukierki termometr
Kuchenka
kadzi Obrazów Zegar z sekundnika
Umywalka z wtyczką Foto 2 dzbanki wody z lodem Zbiory sterylizowana przechowywania słoików
lodówka

Pokaż więcej instrukcji
1

Odcedzić mleko kozie świeżego namniejsze z dwóch garnków , z sitkiem mleka . Należy uważać, aby nie rozlać .
2

Włącz piec na średnim ogniu . Wypełnićwiększą z dwóch rondli z wodą w temperaturze pokojowej. Nie wypełnić go do góry , czy będzie to rozlewać po umieszczeniu w nim mniejszy rondel . Powinno być około połowy pełna . Umieść ten garnek na kuchence .
3

Klip termometr cukierki boku mniejszym garnku . Końcówki powinny być zanurzony w mleku. Upewnij się, że nie dotykać dna miski . Nie wyjmować termometr na każdym etapie procesu pasteryzacji .
4

Umieścić mniejszy rondel wewnątrz większego.
5

Podgrzać mleko kozie , ażtermometr czyta 165 stopni Celsjusza lub 72 stopni Celsjusza . Jakmleko podgrzewa , delikatnie wymieszać go z kadzi do dystrybucji ciepła . Monitorowania temperatury .
6

Kiedymleko jest na 165 stopni Celsjusza , przytrzymaj go w tej temperaturze przez 15 sekund . Użyj zegar pomóc to zrobić .
7

Wyłącz piec . Pociągnij mniejszy garnek z większego.
8

Podłącz zlewu i wlać do wody z lodem. Natychmiast umieścić mniejszy garnek w zlewie . Mieszać mleka czasem w miarę ochładzania . Monitorowania temperatury . Powinna osiągnąć 40 stopni Celsjusza lub 4 stopnie Celsjusza .
9

mleko osiągnie wymaganą temperaturę , weź garnek z umywalką i odpiąć termometr. Ostrożnie wlać mleko do wysterylizowanych słoików składowania . Lodówce natychmiast . Imperium