Pakowanie żywności Klasa chemiczna Wymagania

US Food and Drug Administration (FDA ) reguluje opakowań do żywności . Opakowania na żywność jestrodzaj substancji do kontaktu z żywnością , która może zawierać powłok, tworzyw sztucznych , papieru i kleju . Opakowania na żywność nie może mieć do chemikaliów, które są toksyczne dla zdrowia ludzkiego . Regulacje muszą być stosowane w zależności od typu opakowania, materialnego składzie irodzaj żywności jest przeznaczony do pakowania . Wymagania ogólne
Opakowanie jest wymagane , aby uniknąć zanieczyszczenia z elementów zewnętrznych .

Celem pakowania żywności jest chronić jego zawartość od wilgoci, tlenu , ciepła , owadów i innych czynników środowiskowych . Opakowanie musi również posiadać właściwości przeciwdrobnoustrojowe , aby zapobiec zepsuciu , co jest szczególnie ważne w przypadku produktów spożywczych , takich jak warzywa, owoce i mięso. Jeśli nie jesteś pewien , czyopakowanie jest zatwierdzony przez FDA , należy skontaktować się z FDA lub skonsultować Kodeks Przepisów Federalnych .
Sztuczne
sztuczne jestrodzaj opakowania .

Food Grade plastiki są tworzywa sztuczne , które są o większej czystości niż tworzyw sztucznych do pakowania niespożywcze . Gatunków tworzyw sztucznych do żywności, nie może zawierać barwniki i ograniczają się do pewnych typów recyklingu tworzyw sztucznych. Tylko pojemniki z tworzyw sztucznych , które są zatwierdzone przez FDA do określonego rodzaju żywności, mogą być stosowane . Pojemnik , który został zatwierdzony do jednego typu żywności nie mogą być dopuszczone do drugiego. Niektóre pojemniki w kontakcie z żywnością o wysokiej zawartości tłuszczu lub kwasu , zawartości alkoholu, są bardziej podatne na ługowanie substancji chemicznych do żywności w kontakcie . Niektóre substancje chemiczne używane do produkcji opakowań nie może być również w ciągu określonego limitu .

Troska o recyklingu tworzyw sztucznych w opakowaniach do żywności jestmożliwość obecności materiału nie spożywczej do skażenia żywności w kontakcie . Producenci opakowań żywności , które chcą korzystać z materiałów nadających się do recyklingu będzie musiał złożyć wniosek , który zawiera szczegóły dotyczące procesu recyklingu , źródło surowców wtórnych i badań laboratoryjnych przeprowadzonych . Imperium Bisfenol -

Chociaż jeszcze nie uregulowane , bisfenolu A (BPA ) jest substancją chemiczną powszechnie używane w opakowaniach żywności i butelek dla dzieci . BPA zostało w 2008 roku uznane za bezpieczne , ale według artykułu opublikowanego w New York Times w dniu 15 stycznia 2010 roku,FDA wyraża obawy o zdrowie z kontakcie BPA . Badania przeprowadzone przez National Institute of Environmental Health Sciences wykazały BPA powoduje zaburzenia rozrodczości , raka, astmę , choroby serca i inne problemy zdrowotne . BPA jest obecnie wymieniony jako dodatek do żywności , ale jego stan może być zmieniany do żywności substancji FDA regulacji kontaktowy do pakowania żywności . Imperium