Czy Salmonella wykrywane przez Zapach

? Salmonella to grupa prawie 2000 bakterii żyjących w przewodzie pokarmowym ludzi i zwierząt . Bakterie są zazwyczaj przekazywane na ludzi przez zanieczyszczenia kału . Niestety , plamienie zanieczyszczenia może być trudne. Identyfikacja

Salmonelli nie mogą być wykryte przez zapach . Nie ma sposobu na wykrycie salmonelli poza laboratorium , mówiDepartament Utah Zdrowia .
Ramy czasowe

Objawy zakażenia salmonellą (salmonelloza ) typowy rozpocząć się w ciągu 12 do 72 godzin po infekcji. Foodborne choroba zazwyczaj sprowadza się w ciągu czterech do siedmiu dni , wyjaśnia Centrum Kontroli i Prewencji Chorób ( CDC ) . Imperium Zapobieganie /Rozwiązanie

Aby zapobiec salmonelloza , unikać niepasteryzowanego mleka , myć owoce i warzywa i dokładnie gotować mięso i drób , wyjaśniaIllinois Department of Health . Aby zapobiec zanieczyszczeniu , umyć deski do krojenia i naczynia , jeżeli zostały one wykorzystane do obsługi surowe mięso , wyjaśniaNarodowy Instytut Alergii i Chorób Zakaźnych ( NIAID ) .
Zbiory Objawy

Salmonella może wywoływać objawy jak biegunka, skurcze żołądka , gorączka, bóle głowy i dreszcze , mówiamerykański Departament Rolnictwa (USDA ) .
Zbiory ostrzegawcze

zakażenia Salmonella mogą być szkodliwe w przypadku małych dzieci , kobiet w ciąży i osób z osłabionym układem odpornościowym. Imperium