Menu dosza jedzenie na diecie

W medycynie ajurwedyjskiej , pięć elementów są uważane są przeliczane przez ogień trawienny lub Agni , w trzech różnych temperamentów lub dosz . Obejmują one vata , który jest powietrze i eter; kapha lub ziemię i wodę i pitta , które jest ogień . Różne rodzaje żywności mogą być stosowane , aby pomóc spokój i uspokoić dosz , lub zwiększyć i pogłębić je . Niektórzy uważają , że ważne jest , aby przez specjalną dietę dla danej osoby dosha , tak , że może on być zrównoważony i harmonijny . Vata Dieta

Według zielarza i autor Michael Tierra , w vata lub powietrza , osobowość wydaje się być przewrażliwiony , nerwowy , niecierpliwy i zmienny . Ona jest podatna na zimno , suchość i zaburzenia neurologiczne . Chłodne, suche i surowe pokarmy, które są gorzkie i ściągające , takich jak warzywa liściaste , vata . Ciepłe , wilgotne i odżywcze pokarmy są uspokajające . Słodkie , słone i kwaśne smaki są najlepsze.

Większość diety powinny być słodkie pokarmy , w tym gotowane warzywa , słodkie owoce , mięso, nabiał i ciepłe , takie jak ziarna ryżu , pszenicy i owsa . Surowe warzywa, suszone owoce i jabłka należy unikać. Należy również unikać wszystkich ziarnach z wyjątkiem nerek i aduki fasoli.

Pitta Dieta

Pitta lub przewagą ognia , jednostki są szybkie do gniewu i mogą być agresywne lub apodyktyczny . Według po Ziemię , mają tendencję do chorób zapalnych, tolerancji cieplnej i zakażeń . Ocieplenie , ostre , słone lub kwaśne pokarmy należy unikać w diecie pitta .

Chłodzenia , słodkie , gorzkie i ściągające żywności są pomocne dla uspokojenia pożar. Dobre pokarmy dla pitta m.in. warzywa słodkie i gorzkie , słodkie owoce, chłodnej wody i napojów owocowych , pszenica, owies, ryż i jęczmień i białe mięso np. kurczaka lub indyka .

Kapha dieta

Kapha lub woda - dominujący, typy są predysponowane do przeziębienia, astma, zapalenie stawów, zimno , obrzęk i problemów trawiennych . Są one często reagują powoli . Pokarmy , które pogarszają kapha m.in. nabiał, tłuszcze, zimnych pokarmów lub substancje, które są bardzo słodkie lub słone. Biały ryż, produkty z pszenicy , owoce morza , wołowina , sól i słodkie owoce lub warzywa powinno się unikać .

Ostre, gorzkie i ściągające żywności powinny być zawarte w diecie kapha . Dobry wybór to fasola, warzywa liściaste, kurczak, indyk , jaja , gorącej herbaty i ziarna , takie jak żyto, kukurydza , proso , jęczmień lub gryki . Imperium