Skrobie są magazynowane w mięśniach i wątrobie w postaci?

Skrobie, zwane również węglowodanami złożonymi, nie są magazynowane w mięśniach i wątrobie. Glikogen jest formą magazynowania węglowodanów znajdującą się w tych tkankach i służy jako łatwo dostępne źródło glukozy, gdy jest potrzebna do produkcji energii podczas aktywności fizycznej lub pomiędzy posiłkami.