Jakie tłuszcze pomagają obniżyć cholesterol?
Oto kilka przykładów tłuszczów, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu:
- Tłuszcze jednonienasycone: Tłuszcze te znajdują się w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym, awokado, orzechach i nasionach.
- Tłuszcze wielonienasycone: Tłuszcze te znajdują się w rybach, orzechach włoskich, siemieniu lnianym i nasionach chia.
Tłuszcze nasycone znajdują się w czerwonym mięsie, drobiu ze skórą, pełnotłustych produktach mlecznych i olejach tropikalnych (takich jak olej palmowy i olej kokosowy). Tłuszcze trans znajdują się w przetworzonej żywności, takiej jak margaryna, tłuszcz piekarski, krakersy i ciasteczka.
Ważne jest ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i trans oraz zastąpienie ich tłuszczami jednonienasyconymi i wielonienasyconymi. Może to pomóc obniżyć poziom cholesterolu i poprawić ogólny stan zdrowia serca.
