Przyprawy kuchenne , które obniżają zły cholesterol

Cholesterol jestlipidowej (substancja woskowa ) wykonane oczywiście przez wątrobę . Również pochodzi ono od spożywanych pokarmów . Jedzenie zbyt dużo jedzenia z tłuszczów nasyconych może zwiększyć złe poziom cholesterolu. Złego cholesterolu , znany również jako lipoproteiny o niskiej gęstości ( LDL) , powoduje, że płytki , tworząc w tętnicach , co zwiększa ryzyko chorób serca i udaru. Dobrego cholesterolu lub lipoprotein o wysokiej gęstości ( HDL ) cholesterolu prowadzi do wątroby być wyeliminowane. Zmniejszenie poziomu złego cholesterolu i zwiększenie dobrego cholesterolu może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia . Przyprawy kuchenne mogą pomóc nie tylko to. Cynamon

cynamonowy został wykorzystany w różnych kulturach różnych chorób medycznych. W Chinach , cynamon jest stosowany w leczeniu przeziębienia, problemy trawienne , nudności, biegunkę i bolesne miesiączki . Egipcjanie używali go do balsamowania ciał oraz jako środek konserwujący do żywności. Rzymianie używali go jako środka uzdrawiania i oczyszczania powietrza w domu . Dziś , wciąż cieszy się wiele cynamon oświadczeń zdrowotnych - od leczenia cukrzycy do raka . Według Readers Digest . ,Badania wykazały, że pakistańska 1/2 łyżeczki . cynamonu dziennie może zmniejszyć złego cholesterolu u osób z cukrzycą typu 2 o prawie 30 procent, a cholesterolu całkowitego cięcia o 26 procent.

Wykorzystanie sproszkowany cynamon do pieczenia lub dodać smaku do gotowania. Posypać cynamonem na tosty, deserów , owoców lub napojów , takich jak kawa lub gorące kakao .
Kurkuma

Kurkuma pochodzi z korzenia rośliny Curcuma longa i ciała jest jasny kolor pomarańczowy . Jest często używany do smaku kuchni azjatyckiej i indyjskiej w curry , gulasze, i jako przyprawa do mięsa i ryb . Jednak to nie tylkokulinarne przyprawy ; kurkuma oferuje wiele korzyści dla zdrowia z powodu jego przeciwzapalne i antybakteryjne właściwości . Według Medline Plus , wczesne badania wykazały, że można obniżyć kurkuma złego cholesterolu całkowitego i cholesterolu w organizmie. Aktywny składnik kurkumy , w kurkumina , działa jako cząsteczka wiadomości , kierując genów w wątrobie do zwiększenia produkcji białek kurierskie pozbyć ciała złego cholesterolu .

Chociaż kurkuma jest często w curry ,kwota nie jest znaczenie. Lepiej jest uzyskać czystą formę kurkumy cieszyć najwyższy poziom kurkumy . Użyj kurkumę do smaku curry , zupa z soczewicy , smaż i jako przyprawa do mięsa i ryb . Imperium Ginger

Imbir dostarcza więcej niż do smaku jedzenie, desery i napoje . Zgodnie z University of Maryland Medical Center , ten podziemny macierzystych z officinale rośliny Zingiber mogą korzystać osoby z chorobami serca . Wstępne badania wykazały, że imbir może obniżyć poziom cholesterolu i zapobiega krzepnięciu krwi , dzięki jej składników aktywnych, gingeroli i shogoals .

Wzbogacanie żywności z tartym imbirem lub stromych plasterki imbiru we wrzątku orzeźwiającym imbirem pić . Imbir dodaje świeżości do Stir-fry , zup, marynat i sosów . Marynowany imbir jestpowszechne w Azji przyprawa . Zioło to jest również dostępna w ekstraktów, nalewek, kapsułek i olejów .
Rosemary

znany kulinarne zioło zostało wykorzystane w leczeniu różnych dolegliwości z przewodu pokarmowego Zaburzenia na bóle głowy . Rozmaryn podnosi dwa składniki aktywne , kwas kawowy i kwas rosemarinic , zarówno silne przeciwutleniacze odpowiedzialne za jej właściwości lecznicze . W tym rozmaryn w diecie może skorzystać czynności układu krążenia , gdyż poprawia przepływ krwi i obniża wysoki poziom cholesterolu i ciśnienie krwi , jak również. Foto

Używaj rozmaryn do mięsa i ryb w sezonie . Może być używany do sosów , zapiekanek , smak marynat i sałatek . Imperium