Jakie są grupy polarne w cholesterolu?

Grupy polarne w cholesterolu to grupa hydroksylowa (-OH) przy C-3 i grupa karbonylowa (C=O) przy C-17. Grupy te umożliwiają cholesterolowi interakcję z wodą i innymi cząsteczkami polarnymi, co jest ważne dla jego funkcji w organizmie. Cholesterol to woskowata, tłuszczopodobna substancja występująca we wszystkich komórkach zwierzęcych. Jest niezbędnym składnikiem błon komórkowych, gdzie pomaga w utrzymaniu prawidłowej płynności i funkcji błony. Cholesterol jest także prekursorem wielu innych ważnych cząsteczek, w tym hormonów steroidowych i witaminy D.