Czy żywność w puszkach jest łatwiejsza do strawienia?

Nie, żywność w puszkach nie jest łatwiej strawna niż świeża żywność. W rzeczywistości niektóre badania wykazały, że żywność w puszkach może być trudniejsza do strawienia niż świeża żywność. Dzieje się tak dlatego, że proces puszkowania obejmuje podgrzewanie żywności do wysokiej temperatury, co może spowodować rozkład niektórych składników odżywczych w żywności i utrudnić jej trawienie. Ponadto żywność w puszkach często zawiera dodatek soli i cukru, co może również utrudniać trawienie.