Czynniki kontrolujące wydzielanie żołądka?
Wydzielanie żołądka jest kontrolowane przez wiele czynników, w tym:
1. Kontrola nerwowa:
- Faza głowowa :Widok, zapach lub myśl o jedzeniu stymuluje wydzielanie soków żołądkowych. Zachodzi w tym za pośrednictwem nerwu błędnego.
- Faza żołądkowa :Rozciągnięcie żołądka i obecność pokarmu w żołądku stymulują wydzielanie soków żołądkowych. Zachodzi w tym również za pośrednictwem nerwu błędnego.
- Faza jelitowa :Obecność pokarmu w jelitach hamuje wydzielanie soków żołądkowych. Zachodzą w tym hormony, takie jak cholecystokinina (CCK) i peptyd hamujący działanie żołądka (GIP).
2. Kontrola hormonalna:
- Gastryna :Gastryna jest hormonem wytwarzanym przez komórki G żołądka. Pobudza wydzielanie soków żołądkowych, w tym kwasu solnego i pepsyny.
- Sekretyna :Sekretyna jest hormonem wytwarzanym przez komórki S dwunastnicy. Pobudza wydzielanie płynu bogatego w wodorowęglany z trzustki i wątroby.
- Somatostatyna :Somatostatyna jest hormonem wytwarzanym przez komórki D żołądka i trzustki. Hamuje wydzielanie soków żołądkowych i hormonów, takich jak gastryna i sekretyna.
3. Czynniki lokalne:
- pH żołądka :PH żołądka odgrywa rolę w wydzielaniu soków żołądkowych. Kwaśne pH pobudza wydzielanie gastryny i hamuje wydzielanie somatostatyny.
- Obecność jedzenia :Obecność pokarmu w żołądku stymuluje wydzielanie soków żołądkowych. Mają na to wpływ zarówno czynniki mechaniczne, jak i chemiczne.
4. Narkotyki i inne substancje:
- Alkohol :Alkohol pobudza wydzielanie soków żołądkowych.
- Kofeina :Kofeina pobudza wydzielanie soków żołądkowych.
- Nikotyna :Nikotyna hamuje wydzielanie soków żołądkowych.
- Niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) :NLPZ hamują wytwarzanie prostaglandyn, które odgrywają rolę w ochronie błony śluzowej żołądka. Może to prowadzić do zwiększonego wydzielania soków żołądkowych i uszkodzenia błony śluzowej żołądka.