Na jakie 2 sposoby żołądek trawi pokarm?

1. Trawienie mechaniczne :Żołądek miesza i miesza pokarm z sokami żołądkowymi, dzieląc go na mniejsze kawałki. Procesowi temu sprzyjają muskularne ściany żołądka i obecność kwasu solnego, który pomaga zmiękczyć pokarm.

2. Trawienie chemiczne :Żołądek wytwarza również enzymy, które zaczynają rozkładać białka w pożywieniu. Głównym enzymem biorącym udział w tym procesie jest pepsyna, która jest wydzielana w odpowiedzi na obecność kwasu solnego. Pepsyna najlepiej działa w środowisku kwaśnym i jest w stanie rozbić białka na mniejsze peptydy.