Wymień żywność dla pacjenta z cukrzycą?

Oto niektóre powszechnie zalecane produkty spożywcze dla pacjentów z cukrzycą:

Warzywa :

- Zielone warzywa liściaste:szpinak, jarmuż, kapusta włoska, sałata

- Warzywa krzyżowe:brokuły, kalafior, brukselka

- Warzywa nieskrobiowe:papryka, ogórki, marchew, seler, pomidory

Owoce :

- Jagody:truskawki, maliny, jagody

- Owoce cytrusowe:pomarańcze, grejpfruty, cytryny

- Inne owoce:jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki

Pełne ziarna :

- Brązowy Ryż

- Quinoa

- Płatki owsiane

- Chleb pełnoziarnisty lub makaron

Chude białko :

- Ryby:łosoś, tuńczyk, makrela, tilapia

- Drób:pierś z kurczaka, pierś z indyka

- Chuda wołowina lub wieprzowina

- Jajka

- Tofu

Zdrowe tłuszcze :

- Oliwa z oliwek

- Awokado

- Orzechy i nasiona:migdały, orzechy włoskie, nasiona chia, nasiona lnu

Nabiał o niskiej zawartości tłuszczu :

- Mleko

- Jogurt

- Ser

Inna żywność :

- Niesłodzona herbata

- Kawa (z umiarem)

- Woda