Jony stałe role odgrywają w Ciele
Wapń działa w organizmie jako budowniczy kości . To pomaga dzieciom rozwijać się kości i zapobiega osteoporozie w dojrzałych dorosłych. Najczęściej w postaci stałej wapnia jest produktów mlecznych, takich jak jogurty i ser. Ale można też znaleźć w soi , gotowane szpinak, konserwy z łososia z kości i wzmocnionymi ziaren takich jak zboża i gofry .
Phosphate
Fosforany sągłównym składnikiem struktury kości oraz błon komórkowych. Jony fosforany pomóc w produkcji i magazynowania energii w organizmie ludzkim . Jest to w większości źródeł żywności , ponieważ jestważnym składnikiem każdego organizmu . Występuje w mięsie , takie jak wołowina i indyk , produkty mleczne , w tym mleko i jogurt, i w orzechach i pieczywa .
Sodu
działa sodu z komórki membrany , biorący udział w procesie osmozy , który umożliwia komórkom absorbują wodę. Podczasjonów sodu jestczęścią soli , to stanowi tylko 40 procent soli jest dostępna w wielu przetwarzanych żywności jako środek konserwujący . Na przykład,jabłka zawiera od 1 do 2 miligramów sodu , afast -food jabłecznik ma 400 miligramów sodu. Minimalne dzienne zapotrzebowanie na sód wynosi 1500 miligramów .
Żelazko
Żelazo jestpotrzebne składnikiem krwi . Jeśli jest zbyt mało żelaza w krwi ,człowiek może być anemię z objawów osłabienia. Jedzenie mięsa to najszybszy sposób na zwiększenie żelaza w postaci stałej , ale można również znaleźć w warzywach takich jak brokuły, słodkie ziemniaki i szpinak . Całe ziarna chleba i wysuszone ziarna są kolejnym dobrym źródłem żelaza .
Potasu
Potas uczestniczy w funkcjonowaniu nerwów i mięśni , podczas gdy regulujących równowagę płynów w organizmie . Potas pomaga również białka jemy budować mięśnie , kości i komórki . Bananynajczęściej postać jonów stałe , ale może być również w suszonych moreli , kantalupa , buraki i sok pomarańczowy . Innym dobrym źródłem potasu są ziemniaki ze skór .