Niskokaloryczne , niskotłuszczowe źródła białka

Białko ciężkie posiłki stał się popularny na początku 2000 r. dzięki diecie Atkinsa i South Beach . Białko jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek i mięśni w organizmie i jestkluczowym elementem żywienia . Jednak nie wszystkie białka jest równe. Niektóre źródła białka , jak czerwone mięso , mogą być pełne tłuszczu i kalorii . Przy wyborze białka , odebrać zdrowych opcji z różnych grup żywności , które mają mało kalorii i tłuszczu . Mięso

kurczaka i indyka bez skóry należą do najzdrowszych wyborów białka dostępne . Pierś z kurczaka 4 uncji zawiera 193 kcal , 7,6 g tłuszczu i 29 g białka , acięcia 4 - Uncja indyka zawiera 178 kcal, 3,7 g tłuszczu i 33 g białka . Przy wyborze kurczaka lub indyka , należy kupić części bez skóry i odciąć żadnego tłuszczu. Grill lub piec do utrzymania i mała liczba kalorii tłuszczu . Inne dobre opcje mięsne zawierają chude kawałki wieprzowiny i ryb . Łososia i halibuta są dwa przykłady ryb , które są niskokaloryczne i niskotłuszczowe jeszcze bogate w białko . 3 -uncji cięcia halibuta zawiera 93 kalorii , 2 g tłuszczu i 17 g białka . Ponownie, pieczenia lub grillowania ryb pomaga utrzymać zdrowsze .
Dairy

niskiej zawartości tłuszczu mlecznego jak twaróg, mleko i jogurt może być również mało kalorii i wysoka w białko . Jeden - pół szklanki twarogu o niskiej zawartości tłuszczu mniej niż 100 kalorii , 5 g tłuszczu i 14 g białka . Mleko o niskiej zawartości tłuszczu zawiera 120 kcal, 4,7 g tłuszczu i 8 gramów białka . Podczas wybierania jogurt , wybrać Greek dodatkowy impuls dla białka . 6 -uncji porcja równinie , beztłuszczowe grecki jogurt zawiera 100 kalorii, tłuszczu i 18 gramów białka . Imperium Jaja

Jaja , albo cały lub tylko białe , sądobrym źródłem białka i bardzo mało kalorii i tłuszczu . Jeśli martwisz się o cholesterolu w jajach , możesz jeść tylko białka i wciąż znaczną ilość białka . Jedno jajko zawiera 75 kalorii , 5 g tłuszczu i 6 gramów białka . Jedno jajko biały zawiera 16 kcal, 3 g tłuszczu i 3 g białka .

Fasola

- pół szklanki czarnej fasoli , fasola czy groch dostaw więcej niż 5 gramów białka na porcję i zawieraniewiele więcej niż 100 kalorii i mniej niż 1 gram tłuszczu . Tofu , wykonany z soi , jestzdrowe źródło białka dla wegetarian i nie-wegetarian . Połowa filiżanka tofu zawiera 94 kalorii , 6 g tłuszczu i 10 g białka . Najlepszym źródłem białka w kategorii fasoli jest soczewica . Te małe rośliny strączkowe zawierają 115 kalorii, mniej niż 1 gram tłuszczu i 9 g białka na pół szklanki serwujących .

Ziarna

Niektóre wysokie diety białka zachęcić redukcji węglowodanów przez żywność na bazie zbóż , takich jak makaron i kasze . Jednak te środki spożywcze mogą byćdobrym źródłem białka i może być również mało kalorii i tłuszczu . Na przykład , 1/4 szklanki ryżowej zawiera 170 kalorii , 2,5 g tłuszczu i 7 g białka. Regularne owsianka jest kolejnym ziarna z 145 kalorii, 2,4 g tłuszczu i 6 gramów białka w pół filiżanki obsługującej . Imperium