Te rodzaje kwaśnych soków
Kwasy w sokach są zwykle naturalnie występujących związków organicznych , które dodają smaku , zazwyczaj w różnym stopniu kwaśności , do owoców . Naturalne kwasy spożywcze,tylko jadalne rodzaju dodatków do żywności , kwasy posiadają korzyści , które mogą poprawić i utrzymać stan zdrowia danej osoby . Sok pomarańczowy
kwas askorbinowy , znany także jako witamina C, i kwas cytrynowy są główne typy kwasy występujące w soku pomarańczowym . Witamina C wspomaga organizm w tworzeniu kości i skóry, naczyń krwionośnych. Kwas cytrynowy jestnaturalnym środkiem konserwującym , który wytwarza się kwaśny smak. Jeden pomarańczowy zapewnia więcej niż 100 procent dziennej wartości witaminy C , iszklankę soku pomarańczowego dostarcza więcej korzyści niż dodatek.
Witamina C ,silny przeciwutleniacz , zwalcza uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki w komórkach . Wolnych rodników może doprowadzić do mutacji DNA , które powodują raka i stanów, takich jak astma i reumatoidalne zapalenie stawów , w zależności na świecie najzdrowszych pokarmów .
Sok jabłkowy
Sok jabłkowy , zwykle uważane za napój dziecka , posiada świadczenia zdrowotne dla osób w każdym wieku . Kwas główny w soku jabłkowego , kwasu jabłkowego , jestzwiązek organiczny, który naturalnie występuje w owocach i pomaga zmniejszyć napięcie mięśni. Sto procent soku jabłkowego zawiera przeciwutleniacze , które chronią przed chorobami serca i włókna , które może zmniejszyć złe poziom cholesterolu . Miąższ jabłek wykorzystywane do soku zawiera również flawonoidy, związek znaleźć w niektórych owocach i warzywach , które zwalcza alergie, stany zapalne i nowotwory , zgodnie z Linus Pauling Institute . Słabe sok jabłkowy zawiera więcej flawonoidów niż jasnego soku jabłkowego i bardziej korzystnego działania przeciwutleniaczy .
Cranberry Juice
kwasy w soku z żurawiny zawierają kwas jabłkowy i cytrynowy . Korzyści zdrowotne wynikające z soku żurawinowego wpływa wiele różnych części ciała . Przeciwutleniacze w soku żurawinowego , które mogą pomóc w zapobieganiu niektórych nowotworów , chronią przed zaburzeniami serca i układu odpornościowego. Picia niesłodzone soku z żurawiny można usunąć ciało infekcji dróg moczowych , ponieważ właściwości antyadhezyjne owocu płukania bakterii E. coli z organizmu, zgodnie z Vanderbilt University. Słodzony sok żurawinowy może zmniejszyć płytkę nazębną poprzez płukanie bakterii z jamy ustnej. Imperium
