Palm Kernel Oil Żywienie

Podczas gdy niektóre oleje oferują ogromne korzyści żywieniowe , inne typy mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia , a najlepiej unikać . W ogóle, nieprzetworzone oleje roślinne dostarczają najwięcej korzyści odżywcze; Jednak oleje tropikalne , takie jak olej z ziaren palmowych, nie zawierają same korzyści odżywczych innych olejów roślinnych. Źródło

olej palmowy jest pobierany z dołu drzewa palmowego i jest powszechnie stosowany do produkcji margaryny, słodycze , kosmetyki, przetworzonej żywności i innych dóbr konsumpcyjnych . Nie należy mylić z oleju palmowego , który jest uzyskiwany z owoców drzewa palmowego i jest odżywczym , fizycznie i chemicznie różne.
Kliparty żywieniowych Content

Palm olej z pestek zawiera prawie żadnych witamin ani minerałów --- zaledwie 0,5 miligrama witaminy E i 3,3 mikrogramów witaminy K na łyżce . Zawiera zerowej zawartości białka , błonnika i sodu . W porównaniu do innych olejów roślinnych , olej palmowy zawiera kilka antyoksydanty , które wspierają zdrowie serca i chronią przed rakiem .

Kalorie

wartość kaloryczna palmowego olej jest na równi z innymi powszechnie stosowanych olejów , takich jak oliwa, olej rzepakowy i olej z orzeszków ziemnych . Jedna łyżka stołowa zawiera około 120 kalorii .
Tłuszczu i cholesterolu

Chociaż olej palmowy zawiera cholesterolu , jest niezwykle wysokie w tętnicy - zatykanie tłuszczów nasyconych . Jedna łyżka stołowa zawiera 14 g tłuszczu , z których 11 są nasycone . Z tego powodu ,American Heart Association zaleca oleje tropikalne , takie jak olej z ziaren palmowych być unikane lub spożywane tylko z umiarem .
Chemicznej przeróbki

rozpuszczalnik węglowodorowy podobne do benzyny może być stosowany do ekstrakcji oleju z nasion palmowych . Ludzie, którzy chcą unikać produktów przetworzonych z chemikaliami należy wybrać oleje wydobyte z procesów mechanicznych , takich jak wytłoków prasowania lub zimno . Imperium