Skutki Biorąc sojowe na mężczyzn

Przez większość minionej dekady ,soja jest reklamowany jako coś " pożywienie " , które mogłyby zapobiec raka i choroby serca , obniżają poziom cholesterolu i łagodzi objawy menopauzy . American Heart Association zaleca białko sojowe oficjalnie w 2000 roku , jako część zdrowej diecie tłuszczu . Po bliższym przyjrzeniu się jednak wielu ekspertów kwestionuje te twierdzenia , podnosząc pewne obawy co do możliwych niekorzystnych skutków spożycia soi . Szczególnej troski są związki fitochemiczne estrogeny jak zwane " izoflawony " , które znajdują się w soi i potencjalnych skutków ubocznych spożywania izoflawony w dużych ilościach przez mężczyzn . Mężczyzna Płodność

Zużycie izoflawony sojowe może doprowadzić do obniżenia poziomu testosteronu i wzrost poziomu estrogenów u mężczyzn , według Kaayla T. Daniel, żywienia klinicznego i autor "The Whole Soy Story : The Dark Side of America serwisie Zdrowa żywność ". Daniels przytacza badanie przeprowadzone przez wiodący badacz dr Steven Zeisel na University of North Carolina , Chapel Hill, w którym pacjenci płci męskiej miały 300 - do 600 - mg dawki soi izoflawonów . Niektóre z objawów doświadczanych przez pacjentów zawarte powiększenie piersi , wydzielina sutek i spadek poziomu testosteronu . Ale , ponieważpoziom izoflawonów sojowych podawać badanych wynosiła około 30 razy , co by być spożywane w diecie normalnej , Dr Zeisel powiedział, że nie ma potrzeby mężczyzn , aby uniknąć produktów sojowych . Nie wszyscy zgadzają się z tego wniosku , jednak. W lipcu 2005 r. Ministerstwo Zdrowia wydało izraelskie ostrzeżenie dla osób dorosłych w zakresie konsumpcji soi z powodu obaw płodności .
Prostate Cancer

Niektórzy naukowcy spekulują , że soja może być korzystne w zapobieganie lub spowolnienie raka prostaty. Omar Kucuk z Barbara Ann Karmanos Cancer Institute w Wayne State University w Detroit wskazuje na to, że ludzie w Stanach Zjednoczonych umiera z powodu raka prostaty o wiele częściej niż chińskich i japońskich mężczyzn , którzy regularnie zawierają soi w diecie . Kucek przeprowadził badanie , w którym dał 200 mg izoflawonów sojowych tabletekdziennie dla mężczyzn z rakiem prostaty na sześć miesięcy , i stwierdza, że ​​raka dla pacjentów przerzuty wolniej lub wcale . Przebadano raczej mała, natomiast , której wyniki porównano z placebo. Inne badania przeprowadzone na zdrowych ludzi nie wykazały żadnych korzyści profilaktyki raka prostaty według Mark Messina, ekspert sojowego w Loma Linda University w Kalifornii . Mesyna , mówi również, że inne badania przeprowadzone na pacjentach z rakiem prostaty mieli mieszane rezultaty . Kucek stwierdza, że ​​" wszystkie dowody mamy jest wstępna " i że " nie można dokonać żadnych zaleceń na temat spożywania pokarmów sojowych lub suplementów , aby uniknąć raka prostaty . "

Wpływ na mózg

" Nie powinno być pewne o ostrożność zalecając duże ilości izoflawonów dla mężczyzn ", mówi Pauline Maki z University of Illinois w Chicago . Troska Maki pochodzi z badaniu obserwacyjnym , który pokazuje mężczyzn w średnim wieku , które spożywają hawajskie duże ilości tofu są bardziej narażone na zaburzenia funkcji poznawczych i atrofię mózgu w ich wieku. Jay Kaplan w Zakładzie Medycyny porównawczej na Wake Forest University w Winston-Salem , NC , przeprowadziła badania , w których naukowcy karmione 44 małp dorosłych mężczyzn dieta bogata w izoflawony sojowe 15 miesięcy , co daje pół małpy ludzkiego odpowiednika 60 miligramów , która jesttaka sama ilość znajduje się w dwóch porcjach z mleka sojowego. Drugą połowę miały równoważnik 129 mg. Kaplan stwierdził, że małpy , które spożywały najwięcej izoflawony sojowe stały się bardziej agresywne i wykazać zachowania antyspołeczne , a ci, którzy spożywali mniejszą ilość poniósł żadnych szkodliwych efektów . Kapłan stwierdza, że ​​" spożywanie dużych ilości izoflawonów , w szczególności w formie dodatku , mogą mieć skutki , które jeszcze nie wiedzą o , i że może być równie dobrze niekorzystne jako korzystne. " Imperium