Witaminy w wodorostów

Wodorosty jestpodstawą w diecie ludzi w różnych krajach na całym świecie , szczególnie w Japonii. Odgrywa on ważną rolę w wytwarzaniu leków , w tym leki przeciwzakrzepowe, antybiotyki i leki obniżające poziom cholesterolu , jak również dodatków żywieniowych. Istnieje wiele różnych rodzajów alg , które w większości są bogate w jod i wiele innych pierwiastków śladowych . Wodorostów jest także jednym z najwyższych źródeł żywności witaminy B12 . Nori nori
może najbardziej znany w USA jako zielony papierowy wodorostów stosowane do zawijania sushi.

Nori , lub kadź , jest powszechnie stosowany w kuchni azjatyckiej do zup lub jako dodatek do ryżu . Jest również stosowany do wytwarzania chleba Laver , walijskiego delikatności . Wielu Amerykanów byłoby to wiedzieć najlepiej, jak papierowa wodorostów zielony stosowane do zawijania sushi. Nori zawiera witaminy B1, B2, B6, B12 , C i E.
Kelp
wodorostów jest dobrym źródłem witamin , szczególnie witaminy B12 .

Istnieje kilka odmian wodorostów . Dwa znajczęściej są kombu i wakame . Wodorosty mogą być przygotowywane jako warzywa lub dodane do zupy . Gdy suszono powietrzem lub suszone na słońcu, to jest powszechnie stosowane jako przyprawa. Kelp zawiera witaminy A, B1 , B6, B12 , C i K. Imperium mech irlandzki
Wodorosty odgrywa ważną rolę w produkcji leków i suplementów diety .

karagen jest pobierany z Irish Moss. Karagen jestśrodek zagęszczający , stabilizator i środek stosowany w wielu produktach spożywczych , w tym żelatyna, mrożonych deserów , sałatek , mleko czekoladowe, mleko zagęszczone i budyń żelujący . Mech irlandzki jest bogate w witaminę A , a także zawiera witaminę B1.
Dulse
wodorostów jest częstym składnikiem zup .

Dulse jest również powszechnie stosowane w zupach i sałatki i ma nieco ciągnącą się teksturę . Jest bogata w witaminy B6 i B12 , a także zawiera witaminy A , E i C. Imperium