Bezpieczeństwa probiotycznych Zarodniki

uniwersalna definicja probiotyków według Światowej Organizacji Żywności jest “ żywe mikroorganizmy , które gdy są podawane w odpowiedniej ilości , przynoszą korzyści zdrowotne na hoście ” . Probiotyki są spożywane doustnie przez ludzi i zwierząt w różnych artykułów spożywczych, napojów i suplementów diety . Według Research Foundation Mleczarskiej Kalifornii , istnieją setki badań klinicznych wykazujących , że probiotyki poprawić zdrowie układu pokarmowego i pomaga wciało ' s system odpornościowy . Identyfikacyjne

Probiotyki to dobroczynne bakterie, zazwyczajróżnorodność produkcji kwasu mlekowego . Są to żywe bakterie, które w szczególności rozwijają się w mleku , zawierającego cukry laktozy , na których żerują . Najbardziej typowymi przykładami probiotycznych bakterii kwasu mlekowego są szczepy Lactobacillus i Bifidobacterium . Najczęstszym typem są zarodników bakterii probiotycznych z rodzaju Bacillus .

Probiotyczne zarodniki są powszechne w paszy dla zwierząt , a także zawarte w żywności i suplementów diety przeznaczonych do spożycia przez ludzi . Są nieaktywne formy życia w stanie spoczynku , który może żyć w warunkach zbyt trudne ( wysokie pH , duże wahania temperatury i odwodnienie ) dla przeżycia bakterii kwasu mlekowego . Pomyśl o nich jako pojedyncze bakterie śpi wygodnie w kokonie ochronnym . Coagulans Basillus jest szeroko stosowany w produktach nie- mlecznych i suplementów diety ze względu na jego twardość i termin przydatności do spożycia długowieczności .
Mechanizmy działania
Dosłownie miliony bakterii probiotycznych może się zmieścić napojedynczym mikroskop slajdów .

tradycyjnych bakterii wytwarzających kwas mlekowy , takie jak Streptococcus thermophilus i Lactobacillus acidophilus są wprowadzane do środowiska odżywczego bogate takich jak mleko , mnożenie się szybko w milionach odtwarzania bakterie wytwarzają duże ilości kwasu mlekowego jako produkt odpadowy . To obniża pH mleka i fermentuje takie znane produkty jak sery i jogurty . Probiotyczne bakterie mlekowe również bardzo dobrze przeżyć w mleku, ale nie mulitply szybko i nie są tak skuteczne w zakwaszanie. Ich długoterminowe możliwości przeżycia są ograniczone do napojów, żywności i wyrobów cukierniczych .

Znaczenie

Warunki , które nie są idealne dla bakterii probiotycznych kwas mlekowy będzie utrudniać wzrost lub ich zabić . Następnie , z definicji nie są już probiotyki . Ogranicza rodzaje żywności i napojów , które mogą zapewnić potencjalne korzyści zdrowotne probiotyków .

Natomiast zarodniki bakteryjne są w stanie uśpienia aż kiełkują lub stać “ aktywowany. ” Po metabolicznie aktywne wykazać właściwości probiotyczne . To sprawia, że ​​idealnie nadaje się do dodatku do nie- mlecznych aplikacji w celu poprawy stabilności trwałość. Ponadto naukowcy z Wydziału Nauk Biologicznych , Royal Holloway University of London , twierdzą, że probiotyczne zarodniki mogą być bardziej skuteczne w ich właściwościach zdrowotnych , ponieważ mogą one przetrwać w trudnych warunkach kwaśnych w żołądku . Probiotyki nie skutecznie dostarczać korzyści dla zdrowia gospodarza , aż dotrą do przewodu pokarmowego i jelita cienkiego , żyje, w znaczącej liczbie dostarczać swoje przeciwbakteryjne i inne świadczenia zdrowotne . Rozważania
bezpieczeństwa

Sporing sąprzyczyną wielu poważnych chorób u ludzi. Na przykład, wyniki wąglika z tlenowych bakterii Bacillus anthracis i sporing jest bardzo odporne niemal w każdych warunkach . W 1995 r. Raul Cano i Monica Borucki z California Polytechnic State University w San Luis Obispo , poinformowało, że odzyskane i ożywieni przetrwalniki bakterii z przewodu pokarmowego pszczół , który został pochowany w bursztynie na między 25 a 40 milionów lat.

Ludzie mogą się bać terminem “ zarodniki bakteryjne ” jeśli don ' t zrozumieć, że są dobre , jak i złe bakterie w świecie . Etyczne probiotyczne producenci śledzić ścisłe wytyczne , aby zapewnić skuteczność i czystość ich szczepy bakterii i działa na podstawie dobrej praktyki wytwarzania (GMP) oraz zasad i przepisów dotyczących produkcji żywności FDA.
Zbiory Środki & Ostrzeżenia

Większość probiotyków na rynku są klinicznie okazały się bezpieczne i skuteczne. Nie są znane interakcje z innymi lekami i bezpiecznie pokrywa się z konsumpcji innych suplementów i leków , w tym antybiotyków . Skonsultować się z lekarzem w sprawie diety , leków , suplementów diety i naturalnych środków przed zastosowaniem probiotyków jako suplement diety . Imperium