Olej konopi Vs . Olej lniany

uprawiana w wielu częściach świata , lnu i konopi są dwie uprawy roślin , które są znane ze swoich gwiezdnych wartości odżywczych . Chociaż zarówno oleje bogate w omega- 3 kwasów tłuszczowych , mają różne profile odżywcze. Fakty

olej konopny pochodzi z nasion konopi indyjskich , i oleju lnianego z nasion rośliny lnianego .
Właściwości

kwasy tłuszczowe omega- 3 w oleju lnianym sąaż o 55 procent , w formie ALA lub kwas alfa- linolowego . Chociaż olej konopny zawiera mniejszą ilość ALA , zawiera również innego kwasu tłuszczowego o nazwie GLA ( kwas gamma- linolenowy) , że olej lniany nie . Wybór między tymi dwoma powinna być podjęta po wnikliwej ocenie indywidualnych potrzeb żywieniowych .

Rozważania

olej lniany jest umiarkowanie estrogenowe i jest przeciwwskazane dla mężczyźni i kobiety, które mają zależne od hormonów choroby , takie jak mięśniaków macicy , endometriozy i raka jajnika, piersi , macicy i prostaty .
Taste Katowice Katowice

Preferencje są bardzo zróżnicowane , ale wiele osób takich jak posmak orzechów oleju konopnego lepiej niż degustacja oleju lnianego silniejszy .
Stabilność

olej lniany , z jego skłonnością do utleniania szybko , nawet gdy jest przechowywany w lodówce , może stać się zjełczały i gorzki . Olej konopny jest stosunkowo stabilne, ale także musi być chłodzony , a nie mogą być stosowane do gotowania w wysokiej temperaturze . Łódź