Korzyści i Potencjalne szkodliwe działanie selenu

Selen jest minerałem , że ciało ludzkie wymaga w małych ilościach . Pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek i oferuje inne korzyści zdrowotne . Selen jest zawarta w wielu powszechnie spożywanych pokarmów oraz w postaci suplementów. Definicja

Selen jestmikroelement, który jest włączony do białka ( nazywane selenoprotein ), aby utworzyć enzymy przeciwutleniające , które zapobiegają uszkodzeniom komórek spowodowanych przez wolne rodniki. Niektóre rodzaje selenoprotein obsługuje również funkcję tarczycy i układu odpornościowego .

Korzyści

Oprócz przeciwutleniające i zwiększania odporności , selen zdaje się wywoływać w organizmie produkcję przeciwciał po podaniu szczepionki . Może ona również chronić przeciwko toksyczności spowodowanej ekspozycją na metali ciężkich i innych substancji niebezpiecznych. Ponadto selen może zwiększyć produkcję spermy i ruch plemników u mężczyzn .

Side Effects

Nadmiar selenu może powodować wypadanie włosów , nudności , drażliwość, zmęczenie, ogranicza uszkodzenia nerwów i łamliwe paznokcie . National Academy of Science Institute of Medicine zaleca , że dorośli się nie więcej niż 400 mcg dziennie.

Chociaż rzadko w Stanach Zjednoczonych , niedobór selenu może spowodować nieprawidłowości mięśni serca zwaną chorobą Keshan , choroby stawów i kości, i opóźnienie umysłowe . Kobiety w ciąży mogą wymagać wyższych kwot niż innych dorosłych . Ludzie, którzy są karmione dożylnie przez dłuższy czas lub mają problemy z trawieniem mogą mieć problemy absorbujący selen
Zbiory Zalecana dawka dobowa

Niemowlęta : . 15-20 mcg * Dzieci: 20-40 mcgAdolescents /Dorośli: 55 mcg

* mcg = mikrogramów
Zbiory Źródła

Selen znajduje się w wielu produktów żywnościowych , w tym kukurydzy, pszenicy i soja ; Orzechy brazylijskie zawierają szczególnie dużą kwotę ( 544 mcg za uncję ) . Tuńczyk, wołowina i drożdże piwne są również dobrym źródłem , i jest on dostępny w witaminy i indywidualnej formie dodatku . Imperium