Zielona herbata Kombucha przepisu
Kombucha kultury Obrazów zielonej herbaty ( luźne liści lub torebki herbaty ) Łódź Sugar Obrazów Water Łódź 2 do 4 qt szklanym słoju zespołu
Guma lub ciąg Obrazów gazę lubduży filtr do kawy
Lejek Obrazów, szklane butelki z pokrywkami lub korka
Pokaż więcej instrukcji
1
Wyczyść słoik i butelki dokładnie je zdezynfekować .
Tanie 2
przygotować miejsce, gdziezielona herbata Kombucha mogą być umieszczane w trakcie procesu fermentacji . Powierzchnia nie powinna mieć bezpośredniego światła słonecznego , i pozwalają bez ruchu jar . Idealna temperatura herbaty jest od 74 ° C do 85 ° C i nie powinna spadać poniżej 68 ° F.
3
Przygotowanie zielonej herbaty wrzątkiem . Użyj 2 łyżeczki . z liści herbaty lub luźne herbata torba na 1 litr wody używanej . Zalać wrzącą wodę na herbatę , i umożliwić jej strome , przez co najmniej 15 minut. Dokonując pierwszą partię zielonej herbaty Kombucha , start z 2 litrów wody. Gdy czas minął , odcedzić liście herbaty lub usunąć zużyte torebki herbaty .
4
herbata jest jeszcze ciepła , dodać 3 do 5 łyżek cukru na litr herbaty . Mieszać mieszaninę aż docałkowitego rozpuszczenia się cukru . Przykryć i umożliwiająherbaty do ochłodzenia do temperatury pokojowej ( 68 ° do 77 ° ). Kulturę Kombucha umrze , jeśli umieszczone w gorących płynów . Użyj termometru kuchennego jeśli nie masz pewności co do temperatury .
5
Dodaj kulturę Kombucha i płyn, który został spakowany w do zielonej herbaty . Nie mieszać .
6
Przykryj usta słoik z tkaniny sera, filtr do kawy lub innych ściśle tkanych i zabezpieczyć ją gumką lub sznurkiem. Splot tkaniny musi być na tyle mocno , aby zapobiec kurz, zarodniki roślin i muszki owocowe z nawiązania do herbaty . Należy jednak dopuścić do obiegu , tak abykultura Kombucha może oddychać .
7
przechowywać mieszaninę w spokoju przez co najmniej 8 do 12 dni , aby umożliwićproces fermentacji , aby w pełni rozwinąć . Wyższe temperatury przyśpieszają proces fermentacji. Należy jednak pamiętać, aby nie przekraczać 85 ° F.
8
Usuń kulturę Kombucha z herbaty i umieścić ją w nowym słoiku , jeśli chcesz zrobić więcej . Użyj czysty lejek do dozowania herbaty do poszczególnych butelek , które mogą być zakorkowany lub pokrywą . Po rozlaniu do butelek , pozwalają zielonej herbaty Kombucha do życia przez co najmniej pięć dni. Imperium