Nasiona dyni Żywienie
Nasiona dyni są bogate w składniki odżywcze orzechy . Zawierają one duże ilości pierwiastków śladowych , takich jak magnez, mangan, fosfor , które są ważne w mózgu zdrowia i rozwoju. Nasiona dyni są również dobrym źródłem żelaza, miedzi , cynku i białka . Porcja nasion dyni zawiera ćwierć filiżanki. Zalecana wartość codziennie , że można uzyskać z nasion dyni zawiera 46,1 procent magnezu, białka, 16,9 procent i 17,1 procent cynku . Będą one również daje 28,7 procent swojego dziennego zapotrzebowania na żelazo .
Obniżyć poziom cholesterolu
rośliny zawierają fitosterole , które są lipidy podobne do cholesterolu . Nasion dyni są wysokie w fitosterole , zawierające więcej niż 265 mg na 100 g nasion. Nasiona dyni są podobne do nasion słonecznika w tej kategorii i są wyższe niż orzechy włoskie i orzechy brazylijskie , ale nie tak wysokie jak w fitosterole nasion sezamu . Imperium Właściwości przeciwzapalne w
Ostatnie badania sugerują, że nasiona dyni może pomóc osobom cierpiącym na chroniczne zapalenie stawów lub innych warunkach, w których zapalenie jestproblemem . Badania na zwierzętach prowadzone przez Jayaprakasam , Seeram i Nair pokazują, że nasiona dyni miał podobne działanie przeciwzapalne jak indometacyna , niesteroidowy lek przeciwzapalny . Nie tylko nasiona dyni oferują podobne zmniejszenie bólu , ale nie mają skutków ubocznych , że leki zrobić , w tym tłuszczów podszewka uszkodzonych stawów . Te działania niepożądane mogą rzeczywiście zwiększyć artretyczne degeneracji; Dlatego , nasiona dyni sąatrakcyjną alternatywą .
Zbiory Bone Zdrowie
pokarmy bogate w cynk , takie jak nasiona dyni poprawić gęstość kości , szczególnie u mężczyzn . Chociaż osteoporoza jest bardzo powszechne u starszych kobiet , prawie 30 procent wszystkich złamań szyjki kości udowej zdarzają się w mężczyzn . Zdrowia kości wymaga więcej niż tylko odpowiedniego zaopatrzenia wapnia . American Journal of Clinical Nutrition poinformował, że niski poziom cynku były związane zwyrodnienie biodra i kręgosłupa .
Poprawa warunków zdrowotnych
Oprócz innych korzyści z nasion dyni , mężczyźni mogą poprawić zdrowie prostaty i zmniejszenia skutków rozszerzonej prostaty . Ci, którzy są w depresji , może korzystać z minerałów w nasionach dyni , które promują zdrowie i funkcje mózgu . Mogą również pomóc w zapobieganiu kamieni nerkowych . Niektóre kultury nie używać nasion dyni pomóc tasiemca leczenia i pasożyty .
Przygotowanie nasion dyni
najpopularniejszym sposobem jedzenia nasiona dyni jest je upiec . Czytaj etykiety wszelkich nasion dyni kupione w sklepie spożywczym , aby upewnić się, że nie są wysokie w soli . Jeśli pieczenie własne nasiona dyni , używać minimalną ilość oleju i soli . Możesz także użyć niesolone nasiona w sałatkach lub domowej roboty chleb . Imperium