Witaminy i minerały

organiczne Organiczne witaminy witaminy i minerały są w stanie naturalnym , a nie syntetycznych . Ciało ludzkie wymaga pewnej ilości witamin i minerałów funkcji. Niestety , dodając zapas zdrowej żywności , takich jak owoce, warzywa, chude mięso i pełne ziarna zbóż do swojego koszyka może nie być wystarczające . Musisz upewnić się, żejedzenie kupujesz ma właściwy poziom składników odżywczych . Znaczenie
silny, zdrowy organizm potrzebuje witamin i minerałów .

być zdrowy ,zrównoważony, odżywcze dieta jest niezbędna , i zgodnie z Wielka Brytania z Food Standards Agency , witaminy i minerały organiczne sąistotnym elementem tego . Musimy minerałów w naszej diecie , ponieważorganizm nie potrafi ich sam syntetyzować; są kluczowe dla procesu metabolicznego , obracając jemy w energię i utrzymanie struktury organizmu . Przyczyniają się one do budowania mocnych kości i zębów i płynów ustrojowych, komórek kontroli wewnątrz i na zewnątrz .

Witaminy pomagają organizmowi w wykonywaniu szereg istotnych funkcji , jak również jako związki organiczne, które są niezbędne do życia . Witaminy nie są wytwarzane przezorganizm , z wyjątkiem witaminy D , która jest wytwarzana przez organizm z promieni słonecznych i dlatego musi być traktowana jako część diety.
Zbiory Rodzaje

Różne produkty spożywcze zawierają niektóre witaminy i minerały .

witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (witamina E , witamina A , witamina D i witamina K ) znajdują się w tłustych , takich jak nabiał , olej roślinny, tłustych ryb i butter.They są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu , ale nie powinien zużywanych w nadmiernych ilościach. Żywność zawierającą witaminy rozpuszczalne w wodzie (witamina B6 , witamina B12 , witamina C , biotyna , kwas foliowy , niacynę , kwas pantotenowy , ryboflawina i tiaminę ) należy spożywać częściej , ponieważ nie są one przechowywane w organizmie. Witaminy rozpuszczalne w wodzie znajdują się owoców, warzyw i zbóż . Niezbędne minerały są wapń , żelazo, magnez, fosfor, potas , sód i siarka , które znaleźć można w wielu produktach spożywczych, takich jak mięso , ryby , mleko, zboża , nabiał, owoce, warzywa i orzechy .


nieporozumień

poziom witaminy zmniejszyć , jeśli jedzenie musi przejść długą drogę .

Oczywiście konsumenci uważają, że kupując jedzenie bogate w witaminy w ich lokalnych sklep spożywczy lub supermarket ich otrzymaniu wszystkich spodziewanych korzyści odżywcze . Istnieją jednak obawy , że poziom witaminy w produktach spożywczych można znacznie niższe niż naturalnych poziomów . Stowarzyszenie Konsumentów opublikował raport stwierdzający, że w 2004 r. poziom witaminy C w niektórych supermarketach w opakowaniach jednostkowych owoców i warzyw były znacznie niższe niż normalne poziomy dla nieprzygotowanego produktów. Obniżenie poziomu witaminy jest spowodowane wpływem powietrza i światła słonecznego i długiej podróży żywności często musi przejść , zanim dotrze na półki supermarketów , zwłaszcza , jeśli jest produkowany za granicą . Foto Foto Foto solution

Zielona herbata jestnaturalne pożywienie .

Jedzenie organicznie uprawiane owoce i warzywa i mięso z ekologicznie podniesione zwierząt daje większą szansę na jedzenie żywności, która zachowała większy procent jego naturalnej zawartości witamin i minerałów . Alternatywą do przełączania do trybu życia całkowicie organicznej jest uzupełnienie diety w pożywienie i organicznych, witaminy , powszechnie znanych jako całości suplementów diety . Pożywienie m.in. trawy jęczmienia, chlorelli , spirulina , morze warzywa, trawy pszenicy , quinoa , olej lniany , olej kokosowy , mleko sojowe i tofu, zieloną herbatę i Amazon zioła .
Przygotowanie

Należy unikać cięcia żywności, jak to tylko możliwe .

Staranne przygotowanie żywności może pomóc zachować zawartość witamin i składników mineralnych. Każda metoda gotowania niszczy pewne ilości składników odżywczych , więc jedzenie warzyw surowy jest zdecydowanienajzdrowszym rozwiązaniem. Następnym najlepszym rozwiązaniem jest ich parę, lub użyć szybkowar . Podczas gotowania mięsa ,najlepszym sposobem na utrzymanie składników odżywczych w stanie nienaruszonym jest opiekanie , stosując jako trochę oleju , jak to możliwe , aby zachować witaminy A i E. Dla bogatych w witaminy D ryb , piec zamiast smażyć . Nie myć ryż przed gotowaniem, chyba żepakiet specjalnie zaleceniem; to może zabrać do 25 procent zawartości witaminy B1. Imperium