Wykazy produktów bogatych w B12

Witamina B12 jestczłonkiem rodziny witaminy B i jest jedną z witamin z grupy znajdujących się w B-kompleks witamin . Chociażorganizm człowieka wymaga jedynie niewielkich ilości tej witaminydni , to jestbardzo ważnym składnikiem pokarmowym . To pomaga organizmowi produkować czerwone krwinki ; zapewnia prawidłowego rozwoju komórek nerwowych ; i wspomaga komórki organizmu w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów . Witamina B12 jest głównie w mięsie ; mimo , że można również znaleźć w roślinach morskich i sfermentowanych pokarmów roślinnych . Mięs i owoców morza

" doskonałym źródłem witaminy B12 należą wątroby cielęcej i rybę , " mówią eksperci z Fundacji George'a Mateljan ( TheWorld'sHealthiestFoods . Com ), a nie - for-profit , która jest dedykowane do uczynienia świata zdrowsze miejsce . Dziczyzna , łosoś, polędwica wołowa i palonej schab mają również wysoki poziom witaminy. Oprócz zamku , owoce morza są inne źródła przegrzebki , krewetki i halibut .
Zbiory Morze Rośliny

rośliny morskie, takie jak wodorosty i glony , zawierają dość duże ilości witaminy B12 . Można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością w postaci kapsułek. Foto Foto Foto Foto Drożdże i sfermentowanych roślin Foods

Witamina B12 znajduje się w drożdżach . Drożdże jest stosowany do fermentacji produktów roślinnych do tworzenia takich potraw , jak tempeh , miso i tofu. Tempeh , miso i tofu są wykonane z soi i pewnego rodzaju środek fermentacji . Są one często stosowane jako substytuty mięsa w diecie wegetariańskiej i można je znaleźć na rynkach ekologicznych .
Zbiory Rozważania dla wegetarian

George Mateljan Fundacja zwraca uwagę na " zawodność roślin jako źródła witaminy B12 ". Chociaż B12 można znaleźć w pewnych roślinach, stosując rośliny jakojedynym źródłem tego minerału może być niebezpieczne. Rośliny nie mogą produkować własne B12 , jak zwierzęta mogą . Poziomy witaminy B12 w roślinach jest wprost proporcjonalna do ilości drobnoustrojów ( np. bakterii , drożdży , pleśni i grzybów ), które są pobierane do roślin z gleby . Ilość witaminy B12 w roślinach morskich różnią się również w zależności od poziomu drobnoustrojów w wodach otaczających . Dlatego wegetarianie , którzy jedzą żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego nie mogą uzyskać wystarczającej ilości witaminy B12 z samych tych źródeł .
Zbiory Objawy niedoboru witaminy B12 "

ludzkiego ciała sklepach kilkuletnie warto witaminy B12 , niedobór tak odżywcza tej witaminy jest niezwykle rzadkie , " mówią lekarze na całym świecie renomowanej Mayo Clinic . Jednak twoje ciało może być brak witaminy B12 , jeśli wykazują następujące objawy : Twój język jest czerwony lub ból ; masz mrowienie lub drętwienie w nogach ; masz kołatanie serca , problemy z pamięcią i nerwowość ; lub doświadczasz depresji . Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem , jeśli którykolwiek z tych objawów . Imperium