Najlepszym źródłem witaminy A wstępnie uformowane
najlepiej skoncentrowane źródło preformowanego witaminy A jestolej z wątroby ryb wzięte . To zwykle przychodzi w kapsułce , więc nie musisz się martwić o smaku . Ryby same nie są doskonałym źródłem witaminy A , ale ich wątróbek zbierać i przechowywać witaminy retinolu kiedy jeść pokarmy bogate , takie jak algi.
Zbiory żółtka jaj
większość składników w jaja znajdują się w żółtku , abiałe jest głównie białek. Żółtka jaj sąznaczącym źródłem witaminy A , jak również innych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach , takie jak D i E.jajko ma około 280 jm ( jednostek międzynarodowych ) witaminy A. z preformowanego
wątroba
Wołowina i kurczak wątroby prefabrykowanego są bogate w witaminy A , ponieważ zwierzęta przechowywać witamina wątroby ( podobnie jak ludzie ) . Jeść trzy uncje wątroby zapewni Ci około 13.000 IU ( kurczaka ) lub produktów, 30000 jm (wołowina ) .
Zbiory Nabiał
Cała tłuszczu mleczne są bogate w naturalnie w wstępnie witaminy A , podczas gdy wersje niskotłuszczowe lub beztłuszczowe miaływitaminy zerwałeś w procesie usuwania tłuszczu , choć to często dodawane z powrotem . Sprawdź produkty , aby zobaczyć , jeśli są " obronny ". W rzeczywistości , żywność wzbogacana może mieć więcej witaminy A niż ich odpowiedniki całego tłuszczu: Na przykład ,filiżanka chudego mleka obronnego posiada 500 jm; filiżanka mleka ma tylko 305 jm .
Zalecana dawka
Dorośli mężczyźni powyżej 13 roku życia powinny otrzymać 3000 IU witaminy A na dobę . Kobiety w tym samym wieku potrzebują tylko 700 jm . Jednakże , kobiety w ciąży powinny zwiększyć spożycie do 770 jm ( 750 dla osób młodszych niż 19 ) , a kobiety karmiące piersią potrzebują aż 1300 IU ( 1,200 dla osób poniżej 19 lat ) .
Kliparty Niedobór witaminy A
Typowe objawy niedoboru witaminy A obejmują ślepotę , osłabiony układ odpornościowy i uszkodzonej wyściółki płuc . Dla dzieci , brak witaminy spowalnia wzrost , hamuje rozwój kości i zwiększa ryzyko infekcji .
Hiperwitaminoza
Biorąc za dużo witaminy A może spowodować stan znany jako hiperwitaminozy a, który pojawia się, gdywątroba nie może przechowywać więcej z nich . Może to powodować wiele poważnych objawów , począwszy od niewyraźne widzenie, zawroty głowy , zmęczenie , nudności , wymioty , obrzęk kości , wady wrodzone , osteoporoza i wątroby problemy . Imperium