Którzy są najczęściej Ofiary zatrucia pokarmowego
? Ludzie się zatrucie pokarmowe , kiedy jeść żywności zanieczyszczonej bakteriami lub innych toksyn , zgodnie z University of Maryland Medical Center. Typowe objawy to skurcze żołądka , biegunkę i wymioty i może zacząć się pojawiać kilka godzin po jednym zjada skażonej żywności . Centrum mówi więcej niż 75 milionów ludzi rocznie dostać zatrucia pokarmowego - często w lecie - z powodu nieodpowiedniego chłodzenia , który umożliwia wzrost bakterii . Podróżnych
podróżni są bardziej prawdopodobne, aby zatrucie pokarmowe , według UM Medical Center. Zgodnie z Penn State Medical Center , tych, którzy podróżują poza granicami Stanów Zjednoczonych mają większe prawdopodobieństwo napotkania złych warunków sanitarnych i skażonej wody i żywności .
Zbiory osłabionym układem odpornościowym
Osoby z chorobami lub przyjmujących niektóre leki są bardziej podatne na zatrucia pokarmowe , niż są zdrowe osoby . Ich układ odpornościowy jest już osłabiony , a więc w stanie odeprzeć z zatruciem pokarmowym skutecznie .
Osoby z takimi schorzeniami jak przewlekłych chorób nerek , chorób wątroby, cukrzycy i anemii sierpowatej są na większe ryzyko niż osób zdrowych , według strony internetowej Bezpieczeństwa Żywności i ty . Osoby z osłabionym układem immunologicznym z powodu przeszczepów narządów , choroby autoimmunologiczne, astmę i AIDS są bardziej narażone na zatrucie pokarmowe niż te o zdrowym układem odpornościowym , według autorów i Stephen David Schardt Schmidt .
Jeśli regularnie się immunosupresyjne leki, antybiotyki , leki przeciwhistaminowe, leki sterydowe , leki zobojętniające i inne leki trawiennych , są bardziej podatne na zatrucia pokarmowe , niż ci, którzy nie biorą te leki . Imperium Kobiety w ciąży
kobiety w ciąży są często ofiarami zatrucia pokarmowe , ponieważ ich układ odpornościowy "relaks" , jak ich ciała pomieścić rozwój płodu , według Williama Bishai , specjalista chorób zakaźnych w Johns Hopkins School of Public Health . Ciało działa wspierać dwa życia jest już " w godzinach nadliczbowych " i nie można zwalczyć zatrucie pokarmowe .
Zbiory niemowląt i małych dzieci
Ponieważ ich układ odpornościowy nie jest w pełni rozwinięte , niemowlęta i dzieci są bardziej podatne na zatrucia pokarmowe . Regularna ekspozycja na zarazków i bakterii pomaga budować system odpornościowy; od niemowląt i małych dzieci nie były narażone jak dorośli, ich układ odpornościowy jest jeszcze słaby i nie może zwalczać żywności - . ponoszone chorobę sprzedaż
Starsi Ludzie
Seniorzy są na wysokie ryzyko zatrucia ze względu na proces starzenia się , zgodnie z Ohio State University " Seniorzy Series. " Czynniki to malejącą układ odpornościowy i mniej kwaśny żołądek , pozostawiając seniorów mniej zdolne do zwalczania chorób przenoszonych przez żywność , i wobec braku narządów zmysłów , które utrudniają ich zmysły wzroku i węchu , zapobiegając ich wykrywania zepsutych pokarmów .
