Procedury w celu określenia zawartości rtęci w rybach

Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska , lub EPA , wydał zalecenie w 2004 roku ostrzeżenie amerykańskiego społeczeństwa o zagrożeniach związanych z rtęcią w zużywanej ryb . EPA ostrzega, że ​​niektóre gatunki , jak rekin , miecznik, makrela królewska lub tilefish , zawierają wysoki poziom rtęci ; zważywszy, że poziom rtęci w krewetki , tuńczyk z puszki , łosoś , mintaj i sum są znacznie niższe . Dlaczegozamieszanie? EPA informuje, że rtęć uwalniana przez zanieczyszczenia przemysłowe spada z powietrza do naszych strumieni i oceanów , zamienia się w metylortęć , szkodliwych chemikaliów, do dzieci i nienarodzonych dzieci . Dlatego ważne jest , aby określić poziom rtęci w rybach , zanim zostanie zużyty . Metoda szybkiego pyrolityczne
ciepła jest stosowany w badaniach rtęci w rybach .

Pochodzący z 1972 roku ,dość prosta procedura ustalania poziomów rtęci w rybach został nagrany przez Raymonda J. Thomas, Richard A. Hagstrom i Edwarda J. Kuchar . Metoda szybkiego pyrolityczne spala kawałek homogenizowane tkankach ryb w 900 stopni C ( 1652 ° F). strumień powietrza , które nieustannie przepływa . Jako ważoną kawałka rozpada rybrtęci zawartej w ryb odparowuje do przepływającego strumienia powietrza i jest mierzona przez fotometr promieniowania UV. Wedługstreszczenie z badania, metoda ta trwa około ośmiu minut i ma względny zakres błędu plus /minus 10 proc .
Spektrometria absorpcji atomowej z zimną parą
Foto utleniania w chemicznych sprawa również jest .

W 2005 r. Departament Washington państwa Ekologii przyjęła nową metodę określania poziomu rtęci w rybach . Wcześniej przy użyciu zimnej metody pomiaru pary rtęci w osadach ,nowa procedura wykorzystuje pomiar zimnej pary rtęci w tkankach ryb . Pierwotnie opracowany przez EPA , Oznaczanie rtęci w tkankach przez Atomic środków zimnych par absorpcyjnej spektrometrii całości organiczne i nieorganiczne rtęci poprzez ograniczenie go do rtęci elementarnej . Tkanki ryby rozkłada siarkowy i kwas azotowy , w temperaturze 58 stopni C ( 136,40 ° K ). Otrzymany materia następnie pozostawiono do utlenia przez noc w temperaturze pokojowej, nadmanganian potasu i nadsiarczan potasu. Rtęć jest mierzona od pozostałej materii ze spektrometrem fluorescencji atomowej niedyspersyjna . Imperium Non - Lethal metoda oceny Rtęć Katowice Katowice metod nieśmiercionośnego zostały przetestowane w Kanadzie ochrony populacji ryb .

2004 Kanadyjska badania włączono dane z , i pod warunkiem, informacje przydatne , USA Aby zapobiec niszczeniu tysięcy ryb rocznie na badania rtęci ,grupa czterech kanadyjskich naukowców przedstawiła mniej drastyczną alternatywę badań rtęci na małe części tkanki mięśniowej ryb niżcała ryba . Mniejsze fragmenty tkanki uzyskano z ryb ( które następnie uwalniany z powrotem do wody ) z biopsji 4 mm. Gdy liofilizowane próbki biopsji badano w laboratorium stosując metodę utleniania w pewnym stopniu podobny do procedury zimnej pary EPA . Próbki tkanek poddano trawieniu w roztworze kwasu siarkowego i azotowego przez pięć godzin. Przechowywane w hotblock glinutkanki utrzymywano w temperaturze 180 stopni C ( 356 stopni F. ). Próbki zostały następnie umieszczone w wodorosiarczanu potasu , nadmanganian potasu i siarczanu hydroksyloaminy , gdy chłodzi się do temperatury pokojowej. Zawartość rtęci w pozostałej materii została zmierzona przy użyciu detektora elementarnej HG . Imperium