Jakie są 10 produktów spożywczych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu?
2. Jęczmień . Jęczmień to kolejne pełnoziarniste ziarno bogate w rozpuszczalny błonnik. Ponadto jęczmień zawiera niacynę – witaminę, która, jak wykazano, pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
3. Fasola i rośliny strączkowe . Fasola i rośliny strączkowe są doskonałym źródłem zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego błonnika. Rozpuszczalny błonnik może pomóc zmniejszyć wchłanianie cholesterolu z jelit, podczas gdy nierozpuszczalny błonnik może pomóc przyspieszyć eliminację cholesterolu z organizmu.
4. Orzechy . Orzechy są dobrym źródłem białka roślinnego, błonnika i zdrowych tłuszczów. Ponadto orzechy zawierają fitosterole, czyli związki, które mogą pomóc w blokowaniu wchłaniania cholesterolu z jelit.
5. Nasiona . Nasiona są dobrym źródłem białka roślinnego, błonnika i zdrowych tłuszczów. Zawierają także fitosterole, które mogą pomóc w zmniejszeniu wchłaniania cholesterolu.
6. Ryby . Tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, makrela i sardynki, są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Wykazano, że kwasy tłuszczowe Omega-3 pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego) i podnieść poziom cholesterolu HDL (dobrego).
7. Awokado . Awokado jest dobrym źródłem tłuszczów jednonienasyconych, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego) i podnieść poziom cholesterolu HDL (dobrego). Ponadto awokado zawiera fitosterole i inne związki, które, jak wykazano, pomagają zmniejszyć wchłanianie cholesterolu.
8. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia . Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to zdrowy tłuszcz bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL (złego) i podniesieniu poziomu cholesterolu HDL (dobrego).
9. Ciemna czekolada . Ciemna czekolada jest dobrym źródłem błonnika, przeciwutleniaczy i minerałów. Zawiera również kakao, które, jak wykazano, poprawia poziom cholesterolu.
10. Wino czerwone . Czerwone wino jest dobrym źródłem polifenoli – związków, które, jak wykazano, pomagają zmniejszyć wchłanianie cholesterolu i poprawić jego poziom.