Wytyczne dietetyczne dla chorych na cukrzycę typu 2
Typ 2 lub wystąpił w wieku dorosłym , cukrzyca występuje, gdyciało albo nie mogą wykorzystywać insuliny prawidłowo lub nie robi wystarczająco dużo . Możesz być w stanie kontrolować cukrzycę typu 2 bez wstrzyknięć insuliny poprzez odpowiednią dietę , ćwiczenia i leki doustne. Typ 2 na ogół dotyka dorosłych, choć dzieci, które są otyłe i nieaktywne czasem rozwoju choroby . Jeśli masz cukrzycę typu 2 , będziemy chcieli, aby monitorować poziom glukozy we krwi na dobę i wyboru produktów , które pomagają utrzymać poziom cukru we krwi w zdrowym zakresie . Węglowodany
Jeśli występują stężenia cukru we krwi , ma trochę owoców lub soku owocowego . W przeciwnym razie , cieszyć się tylko małe porcje owoców . Podczas trawienia organizm rozbija węglowodany szybciej niż włókna lub tłuszczu , zamieniając je bezpośrednio do cukru dlaciała używać jako energii . Proste węglowodany - w owocach i rafinowanego cukru - powodują szybki wzrost poziomu cukru we krwi i energii , ale bez trwałych wartości
Węglowodany złożone , skrobie , oferują trwałej wartości dla organizmu , ponieważ dłużej . trawienia i zapewnić stałe źródło energii. Złożone węglowodany znajdują się w orzechy , warzywa, produkty pełnoziarniste i chleba . Zawierają one również cenne ilości błonnika .
Śledzenie ile węglowodanów jesz . Pomoże to rozłożone spożycie złożonych węglowodanów w ciągu dnia , aby utrzymać stałą energię i zdrowy poziom cukru we krwi . Wybierz żywności dokładnie : . Każdy posiłek powinien zawierać trochę węglowodanów , białka i tłuszczu
Zdrowe źródłami węglowodanów są owoce, niskotłuszczowe mleko i jogurt, skrobię warzywa ( słodkie ziemniaki są bardziej pożywne niż biały ) , hurtowej ziarna chleba , zboża i makarony i ryż nierafinowany .
wysoki błonnik , Low Fat
Cel zużywają od 25 do 35 gramów błonnika dziennie. Włókno toczęść żywności roślinnej , że nie jesteśmy w stanie strawić . To pozwala przenieść żywności przez przewód pokarmowy, przemieszcza stolcu przez jelita i daje żołądka pełnego uczucie. Włókno zapewnia witaminy i minerały oraz pomaga kontrolować poziom cukru we krwi poprzez spowolnienie wchłaniania cukru podczas trawienia . Pokarmy bogate w błonnik to świeże owoce i warzywa , pełnoziarniste pieczywo i płatki zbożowe , fasola i groch, otręby i brązowy ryż .
zdecydować się na dietę o niskiej zawartości tłuszczu , aby pomóc utrzymać niski poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko choroby serca. Ryba ma mniej tłuszczu niż całkowity mięsa - kurczaka lub łososia , dorsza, halibuta i tuńczyka to dobry wybór co najmniej dwa razy w tygodniu . Użyć oliwy z oliwek do gotowania . Ograniczyć masło. Unikaj tłuszczów nasyconych obecnych w smażonych potraw , fast food, podroby i wysoko przetworzonej żywności . Piec , grill podpiec i twoje chude mięso
Rozpocznij dzień z niskiej zawartości tłuszczu i włókna bogate śniadania . Przykładowo , mająomlet szpinak zrobić z białek jaj , Turcja bekon, muffin otrąb (zwykły lub z masłem zastępczego) i mały kawałek owocu . Na zdrowy lunch lub kolację , przygotowujemy świeże, surowe warzywa na łóżku z ciemno- zielony liść sałaty , oraz grillowany kurczak lub ryba . Dodaj kromkę ciemnego, pełnoziarnistego chleba więcej błonnika . Foto Foto Foto Foto Alkohol i słodycze
Reguluje spożycie alkoholu i słodyczy , utrzymując ją w minimalna . Jak cukier , alkohol karmi ciało pustych węglowodanów i zwiększa poziom cukru we krwi nadmiernie , bez korzyści odżywczej .
Spróbuj niesłodzone jabłkowym zamiast syropu na francuskie tosty . Użyj niskotłuszczowego jogurtu waniliowego zamiast syropu na gofry . Mash up bananów w całe ziarna naleśnik ciasto i będą wystarczająco słodkie jeść bez syropu . Przekąska na zwykły popcorn lub marchwi paluszków.