Co jest produktem glukozy i drożdży?

Produktem glukozy i drożdży jest etanol (alkohol etylowy) i dwutlenek węgla. Proces ten nazywany jest fermentacją. W przypadku braku tlenu drożdże rozkładają glukozę na etanol i dwutlenek węgla. Proces ten jest powszechnie stosowany w browarnictwie i produkcji wina.