Co osoby chore na cukrzycę typu 2 muszą jeść na obiad?
Osoby chore na cukrzycę typu 2 muszą stosować zdrową dietę o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu, a bogatą w błonnik, owoce i warzywa. Powinni także ograniczyć spożycie dodanych cukrów i rafinowanych zbóż.
Oto kilka zdrowych opcji obiadowych dla osób chorych na cukrzycę typu 2:
-Chude białko, takie jak ryba, kurczak lub tofu, gotowane bez dodatku tłuszczu
-Makaron pełnoziarnisty lub brązowy ryż
- Warzywa, takie jak brokuły, marchew lub szpinak
- Zdrowa sałatka z grillowanym kurczakiem lub rybą i niskotłuszczowym dressingiem
- Chuda zupa lub gulasz
- Pełnoziarnista tortilla wypełniona chudym białkiem, warzywami i salsą lub guacamole
Ważne jest również unikanie słodkich napojów i deserów.
Oto kilka wskazówek dotyczących zdrowej diety przy cukrzycy typu 2:
-Przy każdym posiłku przygotuj połowę swojego talerza z warzywami i owocami.
-Wybieraj produkty pełnoziarniste zamiast rafinowanych.
- Ogranicz niezdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcze nasycone i trans.
-Wybierz chude źródła białka.
-Ogranicz dodatek cukru.
-Pij dużo wody.
Zdrowa dieta może pomóc osobom chorym na cukrzycę typu 2 kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko powikłań.
Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem, aby uzyskać więcej informacji na temat zdrowej diety w przypadku cukrzycy typu 2.
