FDA Natural Food , sztuczne aromaty , i Regulamin dodatków

US Food and Drug Administration (FDA ) jestpołożony w agencji Departamentu Zdrowia i Usług Społecznych i ma jeden cel : ochrona zdrowia społeczeństwa poprzez zapewnienie , żejemy i spożywamy są leki bezpieczne . FDA regularnie aktualizuje swoje regulacje zgodne ze zmieniającą się dostępność produktów spożywczych i obecnych wymagań w celu poprawy stanu zdrowia. To również od czasu do czasu przypomina jedzenie, które identyfikuje jako szkodliwe lub niezdrowe . FDA wydała przepisy dotyczące naturalnej żywności , sztucznych aromatów i dodatków , wśród wielu innych. Naturalne

Według magazynu Gourmet ,FDA nie dodać słowo "naturalny" do ich słownika , twierdząc, że naturalna żywność może być procesory cokolwiek ma to być i nawet nie w stosunku do żywności ekologicznej . W rezultacie,FDA wahał się zbliża się do regulacji tej " naturalnej" żywności. Jednak najnowsze regulacje FDA stosuje termin ziemnego do mięsa i drobiu w następujących warunkach :Produkt nie może zawierać żadnych sztucznych aromatów , barwników /smakowy składnik lub konserwant chemiczny, lub jakikolwiek inny składnik sztuczne /syntetyczne oraz produktu i jego składników musi być tylko minimalnie przetworzone , które obejmuje tradycyjne procesy, takie jak pieczenie , mrożenie, mielenia i suszenia. Ekstrakcja rozpuszczalnikiem hydrolizy kwasu i wybielanie chemiczne nie są dozwolone . Oświadczenie musi towarzyszyćprodukt twierdząc, dlaczego uważa się, że to naturalne i nie zawierają sztucznych składników .

Sztuczny aromat

FDA Code of Federal Regulations Tytuł 21 definiuje sztuczny aromat /aromatyzujących " każdej substancji , którego funkcja jest w celu nadania aromatu , który nie pochodzi od przypraw , owoców lub soku z owoców, warzyw lub soku roślinnego, jadalnych drożdży, ziół , kory , pąków, korzeni , liści lub podobny materiał roślinny , mięso, ryby , drób, jaja, produkty mleczne, lub ich produkty fermentacji . " Sztuczny aromat obejmuje wszystkie substancje, które nie pochodzą ze źródeł naturalnych .

Oświadczenie należy umieścić na jedzenie , lub w jego pojemniku lub owijki , twierdząc dodanie sztucznego smaku. Opakowanie powinno być na tyle duże, aby zapewnić miejsca dla tego rachunku , w przeciwnym raziejedzenie będzie zwolniony z przestrzegania przepisów. Brak oznakowania mogą zapobiec żywności z sprzedawane . Jeślizapach jest mieszanką smaku naturalnym i sztucznym , powinien być oznaczony jako " naturalnego i sztucznego smaku " lub " sztuczny smak " , jeśli jest to tylko sztuczny .

Spożywcze Dodatki

Wszystkie dodatki do żywności stosowane w żywności są dokładnie regulowane przez FDA . Dodatki do żywności i kolorów są używane do utrzymania lub poprawy bezpieczeństwa i świeżość żywności , poprawy lub utrzymania wartości odżywczej lub poprawić smak, konsystencję i wygląd. Są to wszystkie substancje dodawane do żywności , które mają wpływ na właściwości żywności. Bezpośrednie dodatki do żywności dodawane są do żywności w określonym celu , takiego jak dodać tekstury , podczas gdy pośrednie dodatki do żywności są te, które mogą dostać się do żywności z opakowania lub innego postępowania . Oba muszą być zatwierdzone przez FDA do bezpieczeństwa

Dodatki do żywności są monitorowane i oceniane przez FDA , który bierze pod uwagę następujące : . Skład i właściwości substancji ,kwota do konsumowania , natychmiastowe i długotrwałe skutki dla zdrowia i czynniki bezpieczeństwa. Poziom konsumpcji ustalono, że określa sposób bezpiecznydodatek jest . FDA wydaje przepisy po uzyskaniu zgody w tym w co żywność dodatek ten może być używany ,maksymalna kwota do wykorzystania i jak to powinno być oznakowane . Foto