Jasne Foliowanie i Bezpieczeństwa Żywności

Prawie każdy dom w Ameryce zawiera co najmniej jedno pole z folią . Chociaż istnieje wiele nie- spożywczy wykorzystuje na plastikowe opakowania , większość ludzi używa go do uszczelniania otwartych pojemników i chronić żywność przed brudem i zepsuciem , jak również zapobiec zmiany w smaku , konsystencji i koloru. To nie ma znaczenia , jeśli masz pokrywę; plastikowe opakowania pasuje do każdego pojemnika rozmiar . Funkcja

światła , unoszące się w powietrzu bakterie , tlen , wilgoć i temperatura są najczęstsze przyczyny zepsucia się żywności . Technik bezpieczeństwa żywności , takie jak prawidłowe pakowania i przechowywania , skupić się na zmniejszenie lub wyeliminowanie tych przyczyn , tak , że żywność pozostaje bezpieczniejsze , dłużej . Usunąć plastikowe opakowania blokuje tlenu , wilgoci , powietrza i bakterii w powietrzu , dlatego żywność pakowane folią jest tak powszechne .
Historia

W 1933 roku Dow Chemical naukowiec Ralph Wiley przypadkowo natknął się na zupełnie nowy plastik - chlorku winylidenu - najlepiej znany jako Saran . Po zastosowań wojskowych podczas II wojny światowej , Dow wprowadziła Saran owinąć folią do żywności i domowego użytku w 1953 roku . Ten rozciągliwy , przylegający film może owinąć wokół dowolnego elementu kształtu i będzie trzymać się jakiejkolwiek substancji do tworzenia hermetyczne uszczelnienie . To uszczelnienie zapobiega wilgoci z powietrza i dostania się do żywności , która przedłużyła im trwałość i przechowywać je świeże . To byłoogromne innowacje w zakresie bezpieczeństwa żywności i opakowań . Imperium Bezpieczeństwo

Oryginalne wzory stosowane w masie tworzywa sztucznego okłady zawarte chloru i plastyfikatorów , które mogłyby Leach na jedzenie i powodować problemy zdrowotne . Producenci od włączony do polietylenu o niskiej gęstości ( LDPE ) lub wersji z żywnością, polichlorku winylu ( PVC) . Nowe wzory znacznie zmniejszyć lub wyeliminować obecność szkodliwych substancji chemicznych , takich jak ftalany i bisfenol A (BPA) w folię , więc nie mogą wymyty do jedzenia i zanieczyszczają je . Dobre testy produktu magazyn sprzątanie z 30 plastikowych produktów do przechowywania żywności wykazały niski poziom ftalanów i BPA w jednym tylko folią i żadne w innych.

Nieporozumienia

byłodużo informacji zamieszczonych w Internecie na temat toksyn ługowania do żywności ogrzewanych w kuchence mikrofalowej , gdy objęte folią . Ten sam test dobry produkt sprzątanie przeanalizowała ten argument za pomocą badań laboratoryjnych i okazało się, że ogrzewanie mikrofal żywności , w tym kwaśnym sosem do spaghetti , z wykorzystaniem wszystkich 30 produktów z tworzyw sztucznych nie powodowało ługowania zarówno toksyny w żywności .

przyszłość

W przyszłości plastikowe opakowania nie tylko pomoże nam utrzymać jedzenie świeże, ale będzie również w stanie ostrzec nas, gdy tak nie jest. Okłady , które zmieniają kolor w odpowiedzi na wilgoć , zmiany temperatury powietrza i są w rozwoju . Naukowcy z Clemson University pracują nad antybakteryjną folią wykonane z przyjaznych dla środowiska białek naturalnych. Naukowcy są nawet studia , jak zrobić okłady z owoców i materiału roślinnego , które mogą być zamienione na jeden rodzaj marynaty . Imperium