Właściwości Aged Garlic

Właściwości lecznicze czosnku ( Allium sativum ), które zostały wycenione w ciągu wielu wieków iw różnych kulturach . Jednak jego silny zapach i ostry smak zniechęcić niektóre z jej używania. Wieku czosnek eliminuje jego przytłaczający zapach i smak , ale zachowuje wszystkie korzyści zdrowotne . Ten czosnek maceracji i pozostawiono w temperaturze pokojowej w ciągu dwóch lat , w wodzie lub w alkoholu. W wieku czosnek zawiera kilka związków, które nie są dostępne w surowego czosnku , i które wykazują różne właściwości lecznicze . Rozpuszczalne w wodzie związki

wieku czosnek zwiększa stężenie substancji podstawowych organiczne siarki rozpuszczalne w wodzie , łącznie z S - allilo- cysteiny ( SAC ) i innych aminokwasów siarki . Związki te są wysoce przyswajalny , wejść do systemu krążenia przez jelita i mają poziom absorpcji 90 procent. Zapewniają one większą aktywność antyoksydacyjną w porównaniu ze świeżym czosnkiem i innych komercyjnych suplementów czosnku.
Zbiory rozpuszczalnych związków lipidów

rozpuszczalne w tłuszczach związki siarki w czosnku m.in. diallilowy wieku siarczek ( DAS) triallilu, siarczek diallilu, dwusiarczek diallilu polisiarczki . Te hamują syntezę cholesterolu w organizmie, a okazały się obniżenia poziomu cholesterolu w badaniach u ludzi i zwierząt , według badań cytowanych przez PubMed, na stronie internetowej Narodowego Centrum Informacji Biotechnologicznej . Imperium niesiarkowe związki

związki dla siarki w wieku ekstrakt czosnku obejmują białka, węglowodany i saponin , które działają synergistycznie ze związkami siarki w zintegrowanych korzyści zdrowotne. Saponiny może pomóc przezwyciężyć infekcje bakteryjne i grzybicze w organizmie człowieka.
Przeciwutleniacze

wieku czosnek zawiera większy potencjał antyoksydacyjny niż świeżego czosnku . Wersja wieku może zapobiec i kontrolować stres oksydacyjny , prekursor starzenia i przyczynę wielu chorób . To może obniżyć ryzyko zachorowania na raka , choroby układu krążenia i choroby Alzheimera i oferuje ochronę przed kilku innych warunków zwyrodnieniowych . Imperium