Żywność o niskiej zawartości witaminy B12 forów

Witamina B12 , znana również jako kobalamina , jest ważnym elementem zdrowej diety . Pomagaciało ludzkie produkują krwinki czerwone , i to jest ważne dla funkcji komórek nerwowych . Witamina B12 jest często spożywane przez produkty mleczne . Jednakże , może być otrzymany w niewielkich ilościach z różnych grup spożywczych, w tym owoce i warzywa, ziarna i innych produktów spożywczych. Produkty zwierzęce

Mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego są zazwyczajnajlepszym źródłem witaminy B12 . Witamina jest naturalnie w czerwonym mięsie , drobiu, mleka , serów, jaj , i różnych rodzajów ryb . Tłuszcze zwierzęce, takie jak smalec i masło również zawierają duże ilości witaminy B12. Ludzie , którzy nie spożywają produktów mięsnych , są zazwyczaj bardziej narażone na niedobór witaminy B12 . Objawy tego niedoboru może to zmęczenie , depresja, zapominanie , niedokrwistość, utrata apetytu i problemy z równowagą . Tacy ludzie muszą dbać , aby uzyskać wystarczającą ilość witaminy B12 z innych źródeł .
Zbiory Owoce i warzywa Katowice Katowice

owoce i warzywa są pokarmy, które są naturalnie niskiej zawartości witaminy B12 . Nie ma zbyt wielu świeżych warzyw , które zawierają witaminy B12 . Małe ilości tej witaminy znajdują się w soi , zielona fasola, buraki , marchew i groch . Dodatkowo , niektóre warzywa , takie jak morze dulse spirulina , algi , kombu i nori , zawierają niewielkie ilości . Różne konserwy i przetworzone owoce i warzywa są wzbogacone w witaminę B12 . Konsumenci muszą być ostrożni , aby czytać etykiety tych produktów, w celu określenia , które z nich są wzbogacone w witaminę B12 .

Ziarna

Żywności, które są zwykle sklasyfikowane jako " ziarna " są oczywiście niskie, w zawartości witaminy B12 . Ogólnie , ziarna nie zawiera wystarczającej ilości naturalnie wysoki poziom witaminy B12 , aby zaspokoić dzienną dawkę zalecaną dla przeciętnego dorosłego , który jest około 2,4 mcg . Jednak wiele przetworzone ziarna są wzbogacone w witaminę B12 . Czytając etykiety opakowania , jeden może być w stanie znaleźć zbóż, całe ziarna chleba , batoników zbożowych lub przekąskę krakersy , które są wzbogacone w witaminy.
Inne źródła

Istnieje kilka innych produktów, które zawierają małą ilość witaminy B12 . Niektóre oleje roślinne zawierają małe ilości witaminy B12 i niektórych producentów drożdży gospodarstwa domowego zawiera również niewielkie ilości . Dodatkowowitaminy mogą być spożywane na surowo pieczarkami i surowych grzybów portabella . Ponadto mleko sojowe jestproduktem, który jest często wzbogacone w witaminę B12. Wzbogacona analogi mięsa, które są wykonane z soi żywności lub innych produktów roślinnych , przypominać mięso , to kolejne źródło . Imperium