Pokarmy zwierzęce witaminy B12

Witamina B12 , znane również jako kobalaminy , jestrozpuszczalne w wodzie witaminy , które są wytwarzane przez bakterie . Kiedy zwierzęta jeść żywności, które są bogate w tych konkretnych bakterii, ich mięso staje sięźródłem tej witaminy . Witamina B12 jest ważna w formacji i konserwacji czerwonych krwinek i centralnego układu nerwowego. Jest również niezbędne do tworzenia DNA. W przypadku wielu witamin rozpuszczalnych w wodzie , nadmiar witamin opuścić korpus z moczem i nie mogą być przechowywane w celu późniejszego użycia. Jednakże, w odniesieniu do witaminy B12 ,korpus może przechowywać go w wątrobie. Najlepszym źródłem witaminy B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego . Wegetarianie mogą dostać B12 z produktów mlecznych i jaj . Mięso

Ponieważ B12 jest magazynowana w wątrobie , to nic dziwnego , że wątroba wołowa zawiera dużą ilość witaminy. W rzeczywistości, jeden kawałek wątroby wołowej może dostarczyć czterdziestu ośmiu mikrogramów witaminy B12 , co jestaż o osiemset procent dziennej wartości . Ale dobrze jest mieć zróżnicowaną dietę i zarówno ryb i skorupiaków , a także kurczaka i innego drobiu zapewnienie odpowiednich źródeł B12 .
Zbiory Jaja

Pokarmy zawierające dwadzieścia procent dziennej wartości dla witaminy B12 są uważane za dobrych źródeł tej witaminy , a produkty, które dostarczają mniej niż pięć procent dziennej wartości są uważane za minimalne źródeł . Pojedyncze, duże jajko może zapewnić do dziesięciu procent zalecanej dziennej wartości witaminy B12 . Imperium Produkty mleczarskie

Witamina B12 znajduje się w mleku, jogurcie i ser . Kubek jogurtu naturalnego może dostarczyć do dwudziestu pięciu procent swojego dziennego zapotrzebowania witaminy B12 . Jedna szklanka mleka dostarcza piętnaście procent dziennej wartości . Ludzie , którzy się dietę wegańską , która wyklucza wszelkie pokarmy pochodzenia zwierzęcego mogą uzyskać na bazie witaminy B12 z ich drożdży odżywczych i suplementów diety . Bakterie , które syntetyzuje B12 dodaje się do żywności wzbogacanej , co pozwala weganie , aby ich wymagania B12 ze źródeł bez udziału zwierząt .
I witamina B12 niedobór Katowice Katowice

źródła witaminy B12 które nie pochodzą z pokarmów zwierzęcych oparte są uważane słaba i mało wiarygodne . Ponieważ głównym źródłem witaminy B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego , tych, którzy są weganie i wegetarianie ścisłe mogą stać się niewystarczające , jeśli nie brać suplementy . Niedobór witaminy B12 może prowadzić do osłabienia mięśni , anemia, utrata czucia w kończynach i problemy z równowagi . Ludzie , których ciała nie są w stanie właściwie korzystać z lub wchłonąć witaminy może także stać się niewystarczające i cierpieć podobne problemy . Imperium